蔡庄镇，隶属河南省开封市尉氏县，地处尉氏县、许昌长葛市和许昌鄢陵县三县交界处，东与南曹乡相邻，南与许昌长葛市南席镇和许昌鄢陵县彭店乡搭界，西连朱曲镇，北接门楼任乡和大桥乡。全镇行政区域面积65.39平方千米。

历为尉氏县地方保。

1958年4月，建蔡庄公社。

1983年6月，改乡。

1995年7月，撤乡建镇。

2011年末，蔡庄镇辖留石寺、矩寨、前王、大新庄、东街、西街、南街、北街、宋庄、水台、夏庄、高庄、吕庄、时村、北孟、郑坡、鹿村、三楼、大朱、香王、泥张、湾孙、罗庄、瑶台、孟楼、舍茶岗、蛮杨、胡新庄、尚庄、安头、西安头、刘庄、后黄、隗村、马湾、高庙寨、大张、小张、南孟、郭庄、刘拐41个村民委员会；下设226个村民小组。

截至2020年6月，蔡庄镇辖41个行政村，镇人民政府驻留石寺村25号。

蔡庄镇地处尉氏县、许昌长葛市和许昌鄢陵县三县交界处，东南曹乡相邻，南与许昌长葛市南席镇和许昌鄢陵县彭店乡搭界，西连朱曲镇，北接门楼任乡和大桥乡。全镇行政区域面积65.39平方千米。

蔡庄镇地处豫东平原。地势平坦，自西北向东南略倾。地形西部有少量岗岭。境内最高点位于水台村，海拔133米；最低点位于瑶台村，海拔60米。

蔡庄镇境内河道属淮河流域，流域面积21平方千米，占0.02%。主要河道有康沟河、双洎河，另有杜公河、红叶沟等支流。其中康沟河境内长9千米，流域面积10平方千米；双洎河境内长9.8千米，流域面积90平方千米，为境内主要防洪抢险河道。

2011年末，蔡庄镇辖区总人口63429人，其中城镇常住人口23000人，城镇化率36.3%。另有流动人口15000人。总人口中，男性33318人，占52.6%；女性30111人，占47.4%；14岁以下13000人，占20.5%；15~64岁45000人，占71%；65岁以上5500人，占10%。总人口中，以汉族为主，达6.33万人，占99.6%；回族100人，占0.4%。2011年，人口出生率11.5‰，人口死亡率7‰，人口自然增长率4.5‰，人口密度为每平方千米2990人。

截至2017年末，蔡庄镇常住人口59423人。

截至2018年末，蔡庄镇户籍人口65214人。

2011年，蔡庄镇财政总收入1210万元，比上年增长15%。其中地方财政收入900万元。农民人均纯收入7070元。

截至2018年末，蔡庄镇有366个工业企业，其中规模以上工业企业15个，有营业面积超过50平方米的超市或者综合商店89个。

蔡庄镇耕地面积66000亩，人均1.1亩。2011年，农业总产值1.8亿元。

蔡庄镇粮食作物以小麦、玉米、大豆为主。2011年，生产粮食34190吨，其中小麦22717吨，玉米10609吨，大豆1916吨。经济作物以油料作物、棉花、蔬菜、瓜果为主。2011年，油料作物种植面积14220亩，其中花生种植面积10770亩，产量约3550吨；油菜种植面积为3450亩，产量为640吨；棉花种植面积14805亩，产量约885吨；蔬菜种植面积为19620亩，瓜果种植面积为3450亩，以西瓜为主。

蔡庄镇畜牧业以饲养生猪、羊、牛、家禽为主。大型养殖场100多家，小型养殖户3000多户，包括北孟、郑坡、前王、罗庄、高庙寨、水台等养猪专业村，湾孙、郭庄、泥张、南孟、刘拐等养牛、养羊专业村。2011年，生猪饲养量63229头，年末存栏10800头；羊饲养量9200只，年末存栏6300只；牛饲养量5883头，年末存栏5600头；家禽饲养量42.9万羽，年末存栏39.2万羽。2011年，生产肉类4772吨，其中猪肉3690吨，牛肉654吨，羊肉93吨，禽肉311吨；禽蛋3292吨。畜牧业总产值8518万元，占农业总产值的40%。2011年，蔡庄镇有大型机械800台（辆）。

蔡庄镇以沟、路、河边栽植速生杨为主，桐、槐、杂果为辅。活立木蓄积量23万立方米，年平均植树20万株。

2011年末，蔡庄镇以酿酒、玉雕加工、花炮制作、制香、纺织配件、化工生产、板材加工为主导产业。2011年，工业总产值达到30亿元，比上年增长13.5%，工业增加值占全镇地区生产总值的60%。

2011年，蔡庄镇有各类企业1553家，从业人员14610人。其中年产值超千万的企业21家，超百万的企业141家，实现工业增加值10.8亿元，比上年增长11%。

2011年，蔡庄镇社会消费品零售总额达1.2亿元，比上年增长30%；城乡集市贸易成交额9823万元，比上年增长22%。

2011年末，蔡庄镇全年电信业务收入875万元。

蔡庄镇年末各类存款余额9610万元，比上年增加2000万元；各项贷款余额4068万元，比上年增加4000万元。

蔡庄镇兰南高速公路过境，境内长4.6千米，双向2车道。有县乡（镇）级公路2条，总长14.6千米。镇客运站1座。2011年，客运总量10000人次；货运总量3万吨。

2011年末，蔡庄镇镇区客运站1座。公共汽车12辆，每日发尉氏县班车，30分钟/班。同时有发往郑州和开封的班车，每日2班。日发送旅客1600人次。

2011年末，蔡庄镇有文化艺术团体20个，会员1209人，其中团体会员9人，个人会员1200人。镇文化站1个，建筑面积200平方米；农家书屋38个，总建筑面积1520平方米，藏书15200册；文化行业从业人员41人。

地方特色民间艺术有唢呐、舞狮、高跷、盘鼓等。

2011年末，蔡庄镇有幼儿园8所，在园幼儿2800人，专任教师25人；小学12所，在校生3802人，专任教师170人，小学适龄儿童入学率100%；初中2所，在校生1567人，专任教师133人，初中适龄人口入学率99%，小升初升学率、九年义务教育覆盖率均达100%。主要学校有蔡庄镇第一中学，蔡庄镇第二中学。

2011年，蔡庄镇教育经费达291万元。

2011年末，蔡庄镇有各级各类医疗卫生机构41个，其中镇卫生院1个，村卫生室40个；公立卫生机构有床位60张，每千人拥有医疗床位1张，固定资产总值500万元。专业卫生人员55人，其中执业医师15人，执业助理医师18人，注册护士22人，平均每千人拥有卫生技术人员0.10人、执业（助理）医师0.10人、注册护士0.02人。2011年，医疗机构（门诊部以上）完成诊疗11万人次，住院手术361台次，出院病人2000人次。

2011年，蔡庄镇法定报告传染病发病率为2.5/10万，农村安全饮用水普及率40%，农村卫生厕所普及率70%。新型农村合作医疗参合人数5.20万人，参合率99%。

2011年，蔡庄镇有城镇最低生活保障户数241户，人数507人，支出8.2万元，比上年增长20%；月人均160元，比上年增长10%；城市医疗救助5人次，民政部门资助参加合作医疗16人次，共支出4800元，比上年增长6%。农村最低生活保障户数1654户，人数2205人，支出182.7万元，比上年增长20%；月人均72元，比上年增长20%；农村五保集中供养15人，支出4.5万元，比上年增长8%；农村五保分散供养290人，支出38万元，比上年增长8%；农村医疗救助160人次，民政部门资助参加合作医疗3000人次，共支出18万元，比上年增长6%；农村临时救济240人，支出18万元，比上年增长10%。

2011年末，蔡庄镇有邮政网点1个，投递路线单程总长度120千米，投递点350个，乡村通邮率100%；全年投递国内函件7000件，国内汇票业务完成890笔，国内异地特快专递信件完成3700件，征订报纸1980份、期刊3200册。电信企业3家，服务网点31个；电话交换机总容量6000门，固定电话用户2900户，比上年增加238户，电话用户普及率70%，比上年提高8个百分点；移动电话4万户，比上年增加1万户，移动电话普及率为72%，比上年提高3个百分点；光缆线路总长达31千米，主干电缆达2400千米，互联网端口总数5千个，其中已占用端口总数2.1千个，宽带接入用户2100户，比上年增加129户。

供电

2011年末，蔡庄镇镇区拥有35千伏及以上变电站1座，主变压器2台，总容量10300千万伏。高压输电线路4条，总长度48千米。年售电量累计完成2040千瓦时，综合电压合格率99.1%，供电可靠率99.8%。

蔡庄镇东汉时蔡邕周历三台，家乡人引以为荣而改称蔡相镇、蔡相乡。后简称蔡庄。