蔡希尧（1926年2月-2022年2月6日），男，汉族，
浙江乐清人，1949年毕业于浙江大学电机系，1949年5月参加革命工作，1953年9月加入中国共产党。
1926年2月出生于乐清乐成镇太平桥边的一个教师家庭。1932年春在家乡读小学。1939年夏考入温州中学，1945年秋考入浙江大学，1949年大学毕业，来到中央军委直属的“军委工程学校”工作，以后一直在大学从事教学和科研工作。
历任杭州浙江干部学校学员、干事；张家口军委工校教务处研究班一部教育科、训练处训练部学员、教员；中国人民解放军通信工程学院无线电教授会、雷达教授会教员；重庆雷达学院教研室副主任、副教授；中国人民解放军军事电信工程学院、西北电讯工程学院、西安电子科技大学三系主任、教授，中国电子学会电子对抗学会副主任等职。
蔡希尧先生从事的学术领域包括通信、雷达、天线与微波技术、信息论、信息系统工程、信号处理、计算机软件工程等。参与创建我国第一个雷达专业和第一个信息论研究小组，参与建立我国第一个信息系统工程类专业。参与并主持
国家自然科学基金、博士点基金、国防工程项目以及有关信息系统的课题多起。曾任国务院、中央军委电子对抗与雷达领导小组顾问、国家科委电子学组成员,信息组副组长、电子工业部科技委委员、机械电子部科技委委员，全国工科院校计算机与应用专业评估试点领导小组组长、中国大百科全书电子学与计算机卷电子对抗分支学科副主编，以及
西安电子科技大学校务委员会副主任、学术委员会主任、学位委员会副主席等职。曾被授予陕西省先进教育工作者、科技精英、全国优秀教师等荣誉称号。他的教学和科研成果曾获得省、部及国家级的二等奖和一等奖，以及全国优秀科技图书二等奖。1996年离休。离休前为
西安电子科技大学教授、博士生导师。
出版学术著作有《
雷达系统概论》、《数据处理》、《多处理机系统的逻辑分系与设计》、《面向对象技术》等。在国内外期刊上发表论文170多篇。