蔡堂镇，隶属于山东省菏泽市单县，地处单县东南部，鲁、豫、皖结合部，东靠朱集镇，南连安徽省砀山县官庄坝镇，西南隔黄河故道与河南省虞城县张集镇相望，西邻杨楼镇，北接龙王庙镇、终兴镇。区域面积84.43平方千米。2018年，户籍人口58420人。

1958年春，设立蔡堂乡，同年9月，成立东风公社。

1959年1月，改为蔡堂公社。

1983年12月，撤销蔡堂公社，设立蔡堂镇和孔集乡。

2001年2月，撤销孔集乡，并入蔡堂镇。

2011年末，蔡堂镇辖蔡堂、河滩、杨平楼、苏双楼、郝庄、陈六、管庄、草庙、辛羊庙、杨庄、因庄、邵庙、黄楼、黄菜园、安六、姜马、后刘、张楼、李寨、安楼、岳庄、高台子、许王庄、梅庄、孔集、朱老家26个村民委员会。

2020年6月，蔡堂镇下辖26个行政村：蔡堂村、河滩村、杨平楼村、苏双楼村、陈溜村、郝庄村、管庄村、草庙村、辛羊庙村、杨庄村、因庄村、邵庙村、黄菜园村、黄楼村、李寨村、张楼村、后刘庄村、姜马村、安溜村、孔集村、安楼村、岳庄村、高台子村、朱老家村、许王庄村、梅庄村，镇人民政府驻蔡堂村。

蔡堂镇地处单县东南部，鲁、豫、皖结合部，东靠朱集镇，南连安徽省砀山县官庄坝镇，西南隔黄河故道与河南省虞城县张集镇相望，西邻杨楼镇，北接龙王庙镇、终兴镇。区域面积84.43平方千米。

2011年末，蔡堂镇辖区总人口5.7万人，其中城镇常住人口0.5万人，城镇化率10.2%。

2018年，蔡堂镇户籍人口58420人。

2011年，蔡堂镇财政总收入4599万元，比上年增长14%。人均财政收入800元，比上年增长10.7%，境内金融机构各类存款余额7.3亿元，比上年增长10%；各项贷款余额3.5亿元，比上年增长13%。

2018年，蔡堂镇有工业企业16家，其中规模以上工业企业16家，营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市95家。

2011年，蔡堂镇有耕地面积7.5万亩，人均1.4亩，以种植林果、小麦、玉米、棉花、蔬菜为主，农业生产总值达到3.18亿元，比上年增长11.8%，农业增加值1.97亿元，占生产总值的18.7%。

蔡堂镇粮食作物以小麦、玉米为主。2011年，生产粮食3.57万吨，人均620千克，其中小麦24272吨，玉米1.07万吨，大豆680吨。

蔡堂镇主要经济作物有棉花和蔬菜，棉花种植面积5900亩，产量1525吨；蔬菜种植面积1.64万亩，产量6.37万吨；油料作物产量1700吨。

蔡堂镇林果业主要为香酥梨、苹果以及桃李杏等杂果。2011年，林果种植面积1.84万亩，其中苹果5025亩，梨11730亩，桃李杏等杂果1200亩，总产量9.1万吨。

蔡堂镇畜牧业以饲养牛、生猪、羊、家禽为主。2011年，饲养品种有鲁西黄牛、青山羊、三元杂交猪等优良品种，生猪饲养量2.3万头；羊饲养量8.9万只，家禽饲养量49.6万羽，畜牧业纯收入3122万元，人均畜牧业收入672元。

蔡堂镇工业以农机修配、砖瓦、预制、酿酒、面粉、粉条加工、木材深加工、光伏节能产品、玩具加工为主。

2011年，蔡堂镇工业总产值达到15亿元，实现工业增加值7.9亿元，占生产总值的56%。

2011年末，蔡堂镇有商业网点7个，职工186人，社会商品销售总额达5.8亿元，比上年增长43%，城乡集贸市场4个，年成交额3.2亿元。

2011年末，蔡堂镇有文化站1个，村级文化活动中心26处，各类图书室30个，藏书10万余册，音乐、舞蹈、美术、书法、摄影等业余队伍达82人，

2011年末，蔡堂镇有高标准塑胶学校体育场2个。社区文化广场安装了健身器材30台（套），经常参加体育活动的人员占常住人口的13%，

2011年末，蔡堂镇有线电视村村通。有线电视用户2200户，入户率12.2%。

2011年末，蔡堂镇有幼儿园12所，在园幼儿1400人，幼师38人；小学9所，在校生3869人，专任教师205人，小学适龄儿童入学率100%；初中1所，职业中学1所，在校生2272人，专任教师120人。初中适龄人口入学率、小升初升学率、九年义务教育覆盖率均达100%，财政预算内教育经费520万元，比上年增长19%，预算内教育经费占财政总支出比例的28%，比上年提高了9个百分点。

2011年末，蔡堂镇有中心卫生院1个，社区卫生室11个，病床120张，每千人拥有医疗床位2.14张，固定资产5900万元。医护人员145人，其中执业医师23人，执业助理医师98人，注册护士24人，医疗机构完成诊疗4.1万人（次）。新型农村合作医疗参合率95%以上。

2011年，蔡堂镇有城镇最低生活保障户数4户，人数5人，支出8400元，比上年增长9%，月人均140元，比上年增长5%；医疗救助60人次，民政部门资助参加合作医疗170人次，共支出1.02万元，比上年增长7%。农村最低生活保障户数1663户，人数2518人，支出216万元，比上年增长10%，月人均77元，比上年增长2.6%。补助各类优抚对象149人，抚恤事业费支出63.33万元，比上年增长8.3%。敬老院1家，床位40张，集中供养农村五保人员30人。社区服务设施26个，其中社区服务中心1个，社区服务站5个。慈善分会1个，全年接受社会捐款2.1万元，使11人次困难群众受益。

2011年末，蔡堂镇有参加新型农村社会养老保险3.8万人，参保率为80%。

2011年，蔡堂镇西距铁路京九线70千米，南距铁路陇海线30千米，省道定砀路过境。