蔡哀侯（？—公元前675年），姬姓，名献舞，一名季，
蔡宣侯之子，
蔡桓侯之弟，春秋时期
蔡国国君，公元前694年—公元前675年在位。公元前684年，蔡哀侯因对息侯之妻
息夫人无礼，而激怒息侯，息侯便与
楚文王设计俘虏蔡哀侯到
楚国。蔡哀侯在楚国居住九年去世，死后蔡国人拥立其子肸继位，是为
蔡穆侯。
蔡哀侯，
姬姓，名献舞（一名季），是
蔡宣侯之子，
蔡桓侯之弟。蔡桓侯二十年（
鲁桓公十七年，公元前695年）六月丁丑日，蔡桓侯去世。同年八月，当时献舞在
陈国，蔡国人征召献舞回蔡国。献舞于是从陈国回到蔡国继位，是为蔡哀侯。八月癸巳日，蔡哀侯安葬哥哥蔡桓侯。
蔡哀侯六年（
鲁庄公五年，公元前689年）冬天，蔡哀侯联合鲁、齐、宋、陈四国出兵讨伐
卫国，目的是为护送
卫惠公回国。
蔡哀侯十一年（鲁庄公十年，公元前684年），当初，蔡哀侯和
息国国君息侯都娶
陈国国君之女为妻。
息夫人（
息妫）出嫁时，经过蔡国，蔡哀侯说：“她是我妻子的姊妹。”于是留下息夫人见面，并对息夫人无礼。息侯得知此事后，非常生气，于是派人对
楚国国君
楚文王说：“请您假装进攻我国，我向蔡国求援，蔡哀侯一定会派军队来，楚国再乘机攻击蔡国，可以建立战功。”楚文王听从息侯的计策。同年九月，楚军在莘地（今河南汝南境内）击败蔡军，俘虏蔡哀侯回楚国。
蔡哀侯十五年（鲁庄公十四年，公元前680年），蔡哀侯由于在莘地战役遭俘，因此怨恨息侯，便在
楚文王面前赞美息夫人。楚文王贪恋
息夫人的美貌，便设宴招待并袭击息侯，灭亡
息国。
楚文王将息夫人带回楚国，纳娶息夫人为妃，生子
楚堵敖和
楚成王。息夫人没有主动说过话，楚文王询问息夫人缘故，息夫人回答说：“我一个女人，伺候两个丈夫，即使不能死，又能说什么？”楚文王是因蔡哀侯的缘故才灭亡息国，于是再度进攻蔡国。同年七月，楚军进入蔡国。
蔡哀侯二十年（鲁庄公十九年，公元前675年），蔡哀侯在楚国遭扣留九年去世（《史记·
楚世家》则记载，楚文王俘虏蔡哀侯后，不久便释放回蔡国），蔡国人拥立其子公子肸继位，是为
蔡穆侯。
蔡哀侯在位初期，联合
鲁、
齐、宋、陈四国讨伐
卫国。后来，蔡哀侯因对息侯之妻
息夫人无礼，惹怒息侯。息侯便向
楚文王献策，使楚国出兵俘虏蔡哀侯。蔡哀侯为报复息侯，便在楚文王面前赞美息夫人。楚文王贪恋息夫人的美貌，便袭杀息侯，灭亡息国，将息夫人纳为妃。息夫人生子
楚堵敖、
楚成王后，从未主动说话，楚文王问其缘故，息夫人以自己是一女侍二夫而感到惭愧，所以无颜说话。楚文王是因蔡哀侯之故才灭亡息国，于是再度进攻蔡国。而蔡哀侯最终死在楚国。