蔡乔中，男，汉族，1971年7月生，广东雷州人，毕业于中央音乐学院作曲系获博士学位，上海音乐学院博士后，作曲与作曲技术理论教授，英国西伦敦大学（伦敦音乐学院）注册博士生导师，1991年3月加入中国共产党，中共党员，文学博士，音乐与舞蹈学博士后，教授，博士生导师，教育部“新世纪优秀人才支持计划”入选者。

1999、2002年先后毕业于中央音乐学院作曲系，分别获文学硕士、博士学位，师从杨儒怀教授。

2005年晋升教授。

2009年进站为上海音乐学院博士后，合作导师杨立青教授。

曾任星海音乐学院研究生部主任兼科研处处长。

2012年6月，星海音乐学院副院长。

2018年5月，星海音乐学院党委副书记、院长。

2024年5月，广东省社会科学院副院长（保留正厅级）。

2024年5月，广东省人民政府任免工作人员：免去蔡乔中的星海音乐学院院长职务；

教育部“新世纪优秀人才支持计划”入选者、广东省高校“千百十工程”省级中青年学科带头人、中国音乐分析学学会理事，广东省音乐家协会理事。中国音乐家协会理事，中国音乐家协会作曲与作曲理论学会副会长。教育部高校音乐与舞蹈学类专业教学指导委员会副主任委员，广东省学校美育工作指导委员会主任委员，广东省高校音乐与舞蹈学类专业教学指导委员会主任委员。

主要从事作曲与作曲技术理论、中国当代音乐、音乐教育的研究与教学及研究生的培养与管理工作。

主要著作有:《探路者的求索—朱践耳交响曲创作研究》（获第六届中国音乐金钟奖理论评论奖）。

曾在《音乐研究》《中国音乐学》《中央音乐学院学报》《音乐艺术》《人民音乐》《黄钟》《中国音乐年鉴》等国家核心期刊及省级期刊上发表学术论文数十篇。

主要论文有：《朱践耳交响诗创作研究》《朱践耳交响曲的主要技法特征》《交响诗篇〈土楼回响〉的创作研究》（获中央音乐学院第九届学术论文评奖二等奖）、《套曲化单章与套叠性回旋曲式》《征集与委约双管齐下的中国交响乐创作》等。主要作品有：弦乐合奏《无穷动》、古筝与乐队《南疆风情》以及歌曲数十首等。

2000年参与教育部《音乐课程标准》起草与研制（王安国教授任组长），并担任九年义务教育课程标准教科书《走进音乐世界》副主编（广东教育出版社--中学版、花城出版社--小学版）。近年来，主持中央财政专项资金项目与教育部人文社科研究项目等多个国家级科研课题，资金总额约600万元。

曾获第六届中国音乐金钟奖铜奖、第九届中国文联文艺评论奖二等奖。2007年被评为广东省“南粤优秀教师”，2009年被教育部授予“全国优秀教师”荣誉称号。首届全国教材建设奖全国优秀教材奖（合作）。