蓝心湄（Pauline Lan），别称米粉妹，1965年11月16日出生于台湾省台北市，中国台湾女演员、主持人。

1984年，蓝心湄发行首张专辑《浓妆摇滚》，后发行了《劲舞的女孩》《我的温柔只有你看得见》《爱我到今生》《夜长梦多》等16张专辑。90年代初，主持综艺《今天真好》与《鸡蛋碰石头》，以风格独特的“鸡蛋妹”造型赢得观众的喜爱。1986年，出演上映喜剧电影《顽皮家族》，还参演电视剧《天才保姆》《追妻三人行》《亲爱的，我把英雄变美人啦》等。2000年6月6日，蓝心湄发行的音乐专辑《你开心了湄》中，收录了《情歌卡拉OK》《狂奔》等单曲。2002年，蓝心湄参演的电视剧《追夫三人行》播出；同年3月，台湾女性类的电视娱乐节目《女人我最大》开播，蓝心湄任主持。2006年6月，蓝心湄出演家庭电视剧《麻辣一家亲》开播。2007年8月，参演奇幻电视剧《终极一家》播出。2014年10月17日，中国大陆上映了蓝心湄参演的爱情喜剧电影《等一个人咖啡》。2017年7月30日，腾讯视频独家播出了蓝心湄与曾之乔出演的青春偶像电视剧《稍息立正我爱你》。2019年5月1日，参演的爱情电影《下一任：前任》上映。2021年2月21日，蓝心湄出演的职场电视剧《她们创业的那些事儿》播出。2023年4月27日，蓝心湄与陈嘉桦参演的电影《速命道》于中国台湾上映。2024年3月16日，《速命道》在中国大陆上映。

2007年01月24日，蓝心湄亲口证实，与幕后音乐人陈杰汉6年的恋情已画上句点面对逝去的恋情。

2008年，蓝心湄接受人工受孕，到东京精子银行，因黄体素与血小板不足失败；3月，赴台北荣总体检，发现有高胆固醇、三酸甘油脂过高和心脏病等问题；6月，再赴日本接受人工受孕；8月，却意外流产；蓝心湄在生日前录像说：“我没什么生日愿望，但当天人会在日本做健康检查，若成功了，就是最好的礼物。”

蓝心湄尽管已经44岁（2009年），但保养得宜绯闻不断，最新一期台湾《壹周刊》目睹她带着小他16岁的2MORO双胞胎哥哥郭彦均回家过夜，直到隔日上午7点半，郭彦均才从车库走出蓝心湄家。2009年4月29日，晚上10点半，蓝心湄搭乘一辆黑色房车回家，开车的男子就是郭彦均，只见蓝心湄一下车，郭彦均就立刻把车上的行李卸下来，接着在门口说了通电话后，就跟着蓝心湄回家，直到隔天早上七点半才出门。

郭彦均和蓝心湄私交不错，数月来也常上《女人我最大》节目，成为颇具知名度的通告艺人，下了节目两人也常在一起，不是去吃饭就是去喝酒，而活动结束后，郭彦均就单独回到蓝心湄家，过着只有两人的夜晚，蓝郭过从甚密的说法因此传开。

郭彦均经纪人游家雍对此表示：“心湄姐一直很照顾彦均兄弟，也常出去一起玩，太晚就住在心湄姐的工作室，应该没什么啦！”蓝心湄经纪人小猫则表示：“时间晚的话，我也常住那个工作室，外界多虑了！”

2012年，蓝心湄与汪东城、GIGI、吴依霖和小凯至《康熙来了》宣传11月演唱会。谢和弦先前负面新闻不断，引起不小风波，让蓝心湄相当难过。蓝心湄说：“我等这个sorry等很久了，不是要跟我say sorry，是要跟大家。”蓝心湄谈起乾儿子谢和弦，表示谢以前是一个很乖巧的小孩，自责没有教好他，表示她对不起谢的阿公、阿嬷、爸爸、妈妈。但如果谢和弦愿意改过，做乾妈的肩膀永远给他靠。

2014年2015年12月12日，台北市政府主办的“台北最High新年城－2014跨年晚会”，蓝心湄参加。蓝心湄与言承旭等艺人一同用餐。2016年07月31日，蓝心湄表示会参加霍建华、林心如巴厘岛婚礼。

蓝心湄走遍台湾歌坛，横跨唱片、主持、电视、电影、广播及广告界。除此之外，蓝心湄在台湾拥有9间KiKi餐厅，都是清一色的川菜馆。她与舒淇、陶晶莹合资在台北复兴路开KiKi餐厅的总店。

在香港卫星电视中文台《鸡蛋碰石头》综艺节目里，人们都可以看到一位谈吐风趣、表情幽默、举止滑稽、常令观众捧腹大笑的女节目主持人，她就是以怪味而蜚声台湾艺坛的“米粉妹”——蓝心湄。（知识出版社 评）

作为“最具潜力的电视主持人”，蓝心湄口才仍需磨炼知识还不够丰富，掌握和处理大场面经验不足，说话速度、发音及语调等播音主持技巧均需加强。（李献文 评）