蒸鸡蛋糕法
以白面、配蛋为主料的食品
蒸鸡蛋糕法是以白面、配蛋为主料的食品。
合作一处，拌匀，盖密，放灶上热处。过一饭时，入蒸笼内蒸熟，以筷子插入，不粘为度。取起候冷定，切片吃。 若要做干糕，灶上热后，入铁炉熨之。
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最新修订时间：2022-06-20 16:30
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