蒲察思忠（？-？），女真名蒲察畏也，隆安路合懒合兀主猛安人。 大定二十五年（1185年），中进士，历任文德县、漷阴县主簿，国子助教，应奉翰林文字，太学博士，涿州刺史、吏部郎中，大理寺卿兼左谏司、同修国史。后任翰林侍讲学士兼左谏议大夫，仍然兼任大理寺卿、同修国史的差事。过了一个月，又兼知审官院正职。后为侍讲学士，兼左谏议大夫、同修国史、知审官院，后转任侍读兼兵部侍郎，太子太保兼侍读、修国史，秘书监兼同修国史，翰林学士同修国史，死于任上。

金世宗大定二十五年（1185年），蒲察思忠考中进士，先后担任文德县（治今河北省张家口市宣化区）、漷阴县（治所在今北京市通县东南漷县镇）主簿，国子助教，应奉翰林文字，太学博士，逐渐升迁至涿州刺史、吏部郎中。

后来，蒲察思忠任金世宗之子潞王完颜永德（原名完颜允德）的师傅。

朝廷下令由他和翰林侍读学士张行简一起讨论武成王庙中祭祀人员的等第排列次序，蒲察思忠上奏说：“依我所见，武成王庙中配祭的诸将，不按世代先后为序。我后来查阅了唐代的祀典，李靖、李勣的地位都在吴起、乐毅之上。圣朝太祖皇帝（完颜阿骨打）以二千人马，击败了辽国百万军队，太宗皇帝（完颜吴乞买）击败宋国，以成此帝业，秦王完颜宗翰、宋王完颜宗望、完颜娄室、完颜希尹和前代的各个将领，各以他们的功德大小加以排列次序就行了。”

此后，蒲察思忠升迁担任大理寺卿、兼左谏司、同修国史。

金章宗晚年沉湎酒色，朝政荒疏，内讧迭起，北边部族又屡犯金朝边境，此外，黄河泛滥等各种天灾相继出现，使国力开始衰退。南宋皇帝宋宁宗、丞相韩侂胄以为有机可乘，开始积极准备北伐，收复中原。

金章宗泰和五年（1205年），金章宗为了应对南宋的军事进攻，进行了一系列的准备工作，任命平章政事仆散揆为宣抚河南军民使，驻屯南京（今河南省开封市），整军习武，准备应战。

泰和六年（1206年），金章宗发下诏令，集合百官在尚书省商议，以做好战争准备，确定防御攻守的方针政策。满朝文武在对防御攻守的问题上有许多不同看法，蒲察思忠说：“宋军在围攻城邑的时候，一出动就是几千人，不是普通的小股敌军人。对宋作战最重要的一点在于选择贤能的将领，如果领军将领既能攻又能守，能临时随机应变，就没有什么问题了。”金章宗认为他说的很有有理。不久，蒲察思忠升迁担任翰林侍讲学士兼左谏议大夫，仍然兼任大理寺卿、同修国史的差事。过了一个月，又兼知审官院正职，在金代，此前从来没有一个人兼任四种职务，这种情况就是从蒲察思忠开始的。

泰和六年（1206年）春，宋金开战，宋军纷纷出击，但因金军方面早有准备，除镇江副都统制毕再遇连战皆捷，各路宋军进攻皆以失败告终，金军乘胜分路南下，南宋只好向金朝求和，朝廷赏赐有功人员，赐给蒲察思忠银子五十两，彩帛十端。后来他为母亲服丧，服终被任命为侍讲学士，兼左谏议大夫、同修国史、知审官院，后来又转任侍读，兼兵部侍郎。

至宁元年（1213年）八月二十五日晚，金国大将胡沙虎入宫弑杀金主完颜永济，派人把完颜珣迎回朝廷，拥立为皇帝，改元贞祐，史称金宣宗。胡沙虎独掌大权，蒲察思忠依附于胡沙虎。

贞祐元年（1213年），胡沙虎止奏金宣宗，请求皇帝下诏将完颜永济废黜为庶人，蒲察思忠和奥屯忠孝都附和胡沙虎的意见，并说：“偷人钱财，尚且被称为盗贼，何况为一己之私利而偷盗皇帝的位置呢。”但金宣宗不肯听从，否决了这个提议。不久，蒲察思忠改任太子太保兼侍读、修国史。

贞祐二年（1214年）春天，祭祀太庙时，蒲察思忠担任代理太尉职务，他喝醉了酒并殴打礼部值班的官员，因此受到御史台弹劾，降为秘书监兼同修国史。不久，又迁任翰林学士同修国史，死于任上。

蒲察思忠是进士出身，很有才华，对典章礼制都有自己的独到看法，朝廷在讨论武成王庙中祭祀人员的等第排列次序的时候，蒲察思忠提出，在武成王庙中配祭的名将，不要按世代先后为序排列，而是以他们的战功大小加以排列次序。解决了一个重大的礼制问题。

泰和年间，南宋北伐中原，金国准备应战事宜，在朝议讨论时，在如何攻守问题上，大臣们意见不一，蒲察思忠首先分析了宋军的作战特点，随后，针对宋军的特点，指出对宋作战的重点在于选将，只要选好一名能攻善守，随机应变的将领，就一定能打败宋军。为对宋作战取得胜利奠定了理论指导。战争胜利也受到皇帝的赏赐。

《金史》：“至张行信论奥屯忠孝事，曰：嗟乎，宣宗之不足与有为也如此！夫进退宰执，岂无其道也哉！语其亲知，讽之求去，岂礼邪？是故奥屯忠孝、蒲察思忠之党比，纥石烈胡失门之疲众，完颜宇之轻信误国，斡勒合打之诋讼上官，于是曾不之罪，失政刑矣，岂小惩大诫之道哉！”

《金史》：“（蒲察）思忠论多矫饰。”

侄子：蒲察失列也，曾任推官。

《金史·卷一百四·列传第四十二》