《蒲公英》是由日本东宝映画发行的114分钟喜剧影片。该片由
伊丹十三执导，
山崎努、
宫本信子、
役所广司、
大泷秀治、
渡边谦等主演，于1985年11月23日在日本上映。
单身妈妈蒲公英（
宫本信子饰）在丈夫去世后独自经营一家名为“来来轩”的拉面馆，但她的手艺实在欠佳，以致食客稀少，小店举步维艰。
长途货运司机黑郎（
山崎努饰）和枪（
渡边谦饰）暴雨之夜落脚来来轩，黑郎直言不讳指出了拉面存在的问题。学艺心切的蒲公英请求黑郎收她为徒，提升厨艺。出于对母子境遇的同情，黑郎对蒲公英展开魔鬼式训练，并带着她走访附近的拉面馆，学习吸取同行们的经验。在这一过程中，不断有业内的名师和热心的好友加入进来，共同协助蒲公英研制足以吸引万千食客的美味拉面。
《蒲公英》虽然是一部西部片风格的电影，但是它却深刻地体现了日本传统文化中的武士道精神。充满正义感，牺牲自己，帮助弱者的拯救意识；无偿帮助他人的不计报酬的精神；不失风度，有对他人的情感报以同情关注的外在表现的礼的精神；自我克制，喜怒不形于色，少言寡语的克己的精神。这些武士道的精神都在电影中得以体现。（《青春岁月》评）
《蒲公英》是一部极佳的美食喜剧，主线是一位经营小餐馆的寡妇在卡车司机的帮助下决心制作出最美味的拉面，经过各种学艺和挫折终获成功，副线则讽刺了媚俗的法式大餐文化、日本人动辄以“道”自居的僵化。对于日本人而言，享用美味是与生俱来的本能，即使死亡也不能阻挡。（《第一财经日报》评）