蒜蓉辣椒_以红辣椒等为主料的食品 - 威林百科weilinceramic.com

蒜蓉辣椒

以红辣椒等为主料的食品

蒜蓉辣椒是以红辣椒、白醋、盐、糖、西红柿为原料制作的一道菜品。

简介

喜欢蒜蓉辣椒酱的味道，蒜香浓郁，辣味清新，那种独特的辣中带着酸甜的味道特别开胃下饭，无论是同米饭、饺子、馒头、饼子还是任何菜肴搭配在一起都非常好吃，可谓是百搭的作料。辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位。辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味，能增进食欲。

用餐人数：1-2人

食材

主料

150 g红辣椒

配料

适量白醋

适量盐

适量糖

适量西红柿

制作步骤

1 准备好材料

2用清水冼净

3大蒜和生姜去皮

4所有材料切碎

5放料理机打成汁

6倒进炒锅中加入白醋、盐和糖后煮沸后改小火慢慢煮

7煮至较稠状态即可

8装入容器中

小贴士

1、辣椒酱煮沸后改小火边煮边搅动，以免糊锅。

2、自制的辣椒酱因无防腐剂不易久存，要尽快吃完。

参考资料

蒜蓉辣椒.好豆网.2012-12-23

最新修订时间：2024-07-22 22:03

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概述

简介

食材

制作步骤

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