蒜蓉蒸大虾_以蒜蓉、大虾为主料制作的菜品

蒜蓉蒸大虾

以蒜蓉、大虾为主料制作的菜品

蒜蓉蒸大虾是一道以蒜蓉、大虾为主料制作的一道美味的菜肴，营养丰富。

菜谱名称

蒜蓉蒸大虾

烹制材料

主料：对虾600克。

辅料：生菜250克。

调料：大蒜50克大葱25克酱油20克味精2克鱼露5克料酒5克白砂糖5克胡麻油5克醋5克花椒粉2克盐3克。

做法

1、对虾剪去枪、须、腿，由尾至头一片两半，皮朝下放盘中。

2、取葱末、酱油、盐、味精、花椒粉、醋、料酒、白糖、鱼露等调匀，花椒油烧热，浇在料汁中。

3、将料汁均匀浇在对虾上，腌渍一小时，再将对虾摆在盘中，大蒜末用油炒香撒在对虾身上入蒸笼至熟，生菜码面，放在对虾的一边即成。

菜品特色

对虾鲜嫩透出阵阵蒜香味，再配生菜佐食，别有一翻风味。

营养价值

营养丰富

参考资料

最新修订时间：2024-07-22 20:35

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概述

菜谱名称

烹制材料

做法

菜品特色

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