葱油粑粑
长沙传统小吃
葱油粑粑是一种以粳米粉为主要食材制作的菜品，属油炸类的长沙传统小吃。
所需原料
主料
粳米粉200g
辅料
油适量，盐适量，小葱适量，剩米饭1碗
制作步骤
1.粳米粉放入盆里。
2.盆里倒入剩米饭和适量香葱、盐。
3.倒入适量水，拌均匀。
4.油锅烧开，转中火。
5.舀一勺糊糊倒在圆形的模具里，放到油锅里炸。
6.当底部变得酥脆的时候，用筷子把粑粑剥离模具，翻面再炸制。
7.两面都炸得金黄即可出锅。
参考资料
最新修订时间：2024-06-09 11:04
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概述
所需原料
制作步骤
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