萨尔胡松乡，隶属于新疆维吾尔自治区阿勒泰地区阿勒泰市，地处阿勒泰市西南部，东与巴里巴盖乡接壤，南连北屯镇，西邻布尔津县冲乎尔乡，北与喀拉希力克乡相邻，行政区域面积1007.24平方千米。

1976年，从切木尔切克乡分出散德库木、萨尔胡松、喀拉铁列克、库尔尕克托干、库尔图5个村建萨尔胡松牧场即阿勒泰市二牧场。

1984年，改乡。

截至2019年10月，萨尔胡松乡下辖5个行政村：散德克库木村、库尔尕克托干村、喀拉铁热克村、萨尔胡松村、库尔特村。

萨尔胡松乡地处阿勒泰市西南部，东与巴里巴盖乡接壤，南连北屯镇，西邻布尔津县冲乎尔乡，北与喀拉希力克乡相邻，距阿勒泰市城区80千米，行政区域面积1007.24平方千米。

萨尔胡松乡境内地处阿尔泰山脉，境内大部为山前草原，地势略为东高西低、北高南低，海拔480—860米，境内最高点位于库尔图，海拔2850米；最低点位于萨尔胡松，海拔480米。

萨尔胡松乡境内属温带大陆性半干旱气候，其特点是冬季漫长多雪、夏季短暂凉爽。

萨尔胡松乡境内最大的河流为额尔齐斯河和克兰河，其中额尔齐斯河，自东向西流经境内萨尔胡松村，长10千米；克兰河流经境内喀拉铁列克村和散德克库木村，长5千米。

萨尔胡松乡境内主要自然灾害为融雪性洪水灾害，年均发生二至三次，主要发生在2—3月，最严重的一次发生在2011年3月5日，由于天气逐渐转暖，额尔齐斯河上游水量增大后形成漫冰水，淹没草场800余亩，14户牧民房屋和牲畜棚圈受损。

截至2010年，萨尔胡松乡人口普查辖区常住人口5189人，其中14岁以下1398人，占26.94%；15—64岁3601人，占69.40%；65岁以上190人，占3.66%；总人口中，以哈萨克族为主，达5075人，占97.8%；汉族60人，占1.15%；回族30人，占0.57%；其他民族24人，占0.48%；2011年末，辖区总人口5699人，其中城镇人口1184人，城镇化率20.78%，另有流动人口85人，总人口中，男性2876人，占50.46%；女性2823人，占49.54%；人口出生率10.39‰，人口死亡率2.47‰，人口自然增长率7.92‰。

截至2018年末，萨尔胡松乡有户籍人口5680人。

2011年，萨尔胡松乡财政总收入1582.8万元，比上年增长17.7%，人均财政收入27773元，比上年增长15.7%。

2011年，萨尔胡松乡农业以种植业为主，耕地面积8825亩，人均1.5亩，农业总产值4412.2万元，粮食作物以小麦、玉米为主，生产粮食1070吨，人均187.8千克。

2011年末，萨尔胡松乡商业网点69个，职工83人，社会商品销售总额达457万元，比上年增长9%；城乡贸易市场1个，年成交额300万元。

2018年，萨尔胡松乡有工业企业1个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市15个。

2011年末，萨尔胡松乡有幼儿园1所，在园幼儿150人，专任教师4人；九年制学校1所，在校生402人，专任教师59人，小学适龄儿童入学率、小升初升学率、九年义务教育覆盖率均达100%；财政预算内教育经费679万元，比上年增长199%。

2011年末，萨尔胡松乡有文化站1个，村级文化活动中心5个；各类图书室6个，藏书1万余册。

2011年末，萨尔胡松乡各级各类医疗卫生机构4个；病床8张，固定资产总值81.6万元，专业卫生人员16人，医疗机构（门诊部以上）完成诊疗1.82万人次。

2011年，萨尔胡松乡城镇最低生活保障户数182户，人数437人，支出120.57万元，比上年增长8.2%，月人均230元，比上年增长3.8%；城市医疗救助20人次，民政部门资助参加合作医疗1027人次，共支出27.3万元，比上年增长42%，农村最低生活保障户数391户，人数1027人，支出123.1万元，比上年增长30%，月人均9995元；农村五保分散供养33人，国家抚恤、补助各类优抚对象3人，抚恤事业费支出6725社区服务设施1个，五项社会保险（不含新型农村社会养老保险）基金收入合计20万元，比上年增长30%；基金支出合计3万元，比上年增长4%，参加城镇居民养老保险128人，参加城镇居民基本医疗保险784人。

萨尔胡松乡境内有县乡（镇）级公路1条，四级客运站。