佛一切智是佛教专有名词三智之一。音译为萨婆若。指通达一切法相的智慧。《俱舍论》卷二十九〈破我品〉（大正29·155a）︰‘才作意时，于所欲知境无倒智起，故名一切智；非于一念能顿偏知。’

《瑜伽师地论》对一切智的内容有较精密的说明。该论卷三十八云（大正30·498c）︰

‘于一切界、一切事、一切品、一切时，智无碍转，名一切智。界，有二种。一者世界，二者有情界。事，有二种。一者有为，二者无为。即此有为无为二事，无量品别，名一切品。谓自相展转种类差别故、共相差别故、因果差别故、界趣差别故、善不善无记等差别故。时，有三种︰(一)过去，(二)未来，(三)现在。即于如是一切界、一切事、一切品、一切时，如实知故，名一切智。’

说一切有部认为此智唯佛可得，其他部派则认为声闻、独觉皆能得之。《大智度论》卷二十七阐述一切智与一切种智的差别，谓善知总相者为一切智，善知差别相者为一切种智；前者为声闻、独觉之智，后者为佛智。

在佛典中，有时为区别声闻的一切智与佛的一切智，而将佛的一切智称为一切智智，得此智的佛称一切智人。又，有时‘一切智’也是‘一切智人’（即佛）的略称。