营业费用是企业在商品销售过程中发生的各项费用。根据《企业会计制度》的规定，可以计入营业费用核算的包括运输费、装卸费、包装费、保险费、展览费和广告费，以及为销售本企业商品而专设的销售机构（含销售网点、售后服务网点等）的职工工资及福利费、类似工资性质的费用、业务费等经营费用。商品流通企业在购买商品过程中发生的运输费、装卸费、包装费、保险费、运输途中的合理损耗和入库前的整理挑选费等，也列入营业费用核算。营业费用与产品生产也没有直接关系，不计入产品生产成本，按发生的期间进行归集，将当期的实际发生数直接计入当期损益。它的高低也不影响产品成本，直接影响当期利润。营业费用明细表就是反映企业在一定时期内发生的营业费用及其构成情况的报表。该表应该按月编制。
营业费用明细表分析的基本方法和目的基本上与上述费用的分析方法相同，在对各项目进行分析时，可以视分析的目的，选择其中某项资料为基数，将本期实际与基数进行对比，找出营业费用的有关差异，并运用
构成比率分析法分析影响营业费用的主要因素。需要特殊强调的是：
1. 营业费用发生在销售过程，费用项目较多，大部分费用是变动费用，随着销售量的变化而变化。在分析时，应将营业费用的增减变动同销售量的增减变动结合起来考核，分析这些费用的发生和变动是否合理、正常。
2. 营业费用中有相当一部分费用的效益要在未来反映出来，如展览费、广告费等，对这类费用的分析应当连续几个时期进行，将营业费用与销售收入进行对比，如果销售收入的增长大于营业费用的增长，即使营业费用的绝对数是上升的，也属于正常情况；反之，则应强化费用的控制和管理。