据史料记载，萝岗地区种植青梅源于宋代，因其独特的自然环境，常梅开二度。及至上世纪五六十年代，梅园绵亘数十里，俗称“十里梅林”。每年冬至前后，遍地梅花怒放，洁白晶莹，芬芳盈溢，风拽花舞，不是飞雪胜似飞雪。郭沫若题诗：“岭南无雪何称雪，雪本无香也说香。十里梅花浑似雪，萝岗香雪映朝阳。”
自上世纪60年代初至80年代末，萝岗香雪进入鼎盛时期，蜚声海内外。《萝岗镇志》载：当时的尼泊尔国王比兰德拉，扎伊尔总统蒙博托和夫人，安哥拉总统多斯桑托斯等，均参观过萝岗香雪；1983年1月7日，著名文化人士秦牧、关山月、卢荻等40余人，专程到萝岗踏梅赏雪，吟咏萝岗香雪。1985年1月17日，到萝岗赏梅的市民达16万多人。
自上世纪80年代初开始，我国普遍实行了以家庭联产承包为主的农村双层经营政策，萝岗“十里梅林”分到了各家各户。加上80年代中后期，全球气候变暖，连续几年导致梅林发生严重虫害，造成青梅产量、品质、效益急剧下降。恰在此时，萝岗地区的另一种水果———也就是驰名粤港澳的萝岗橙价格飙升，批发价曾达到每市斤1.8元人民币。
1999年，原萝岗镇党委、政府抓住广州实施“三变”工程的契机，依托萝岗香雪这一文化品牌，在玉岩书院（萝峰寺）一带动工新建
萝岗香雪公园，但因种种原因陷于夭折。
2003年5月，萝岗地区被
广州开发区接管，重建萝岗香雪公园工作被列入了重要议事日程。在2005年下半年，重新规划设计的萝岗香雪公园终于破土动工，首期工程占地13公顷，于2006年“五一”节期间竣工开园。园内湖水泛波、栈道连山、梅香扑鼻、群芳竞艳、碧草盈眼、古树参天、山体俊秀、文物瑰丽，各处景致令人驻足流连。
萝岗香雪的故事传说是伴随萝岗香雪的盛名而流传开的。早在明代中后期，萝岗香雪便已声名鹊起，可以推测萝岗香雪的故事传说已流传了数百年。萝峰山上玉岩书院有不少与萝岗香雪有关的文物古迹，如：玉岩殿的一副清代对联：“泉石清幽，地僻千年，一洞烟霞堪入画；峰岚拥护，天围四壁，满山梅荔自成庄。”等，也可以推测萝岗香雪的故事传说至少在清代便已广为流传。
萝岗香雪的故事传说主要流传于萝岗区范围，由于萝岗香雪的盛名，在广州地区也有着广泛影响。自古以来，萝岗的梅是当地的主要
经济作物之一，也是当地著名的自然和人文景观，曾吸引了众多的达官显贵和文人墨客来此踏雪寻梅。萝岗香雪的故事传说不仅反映了萝岗香雪自然景观的胜景，也反映了萝岗人的人文精神，同时也反映了萝岗钟氏家族的发展历程、宗法意识和一定程度上反映了萝岗地区的经济、社会发展状况，具有较高的文学价值、历史研究价值和社会价值。
上世纪八十年以来，由于气候变暖，梅林病虫害频发。果农弃梅种橙。短短几年，萝岗香雪不在。由于香雪的消失和现代教育、生活方式等的影响，萝岗香雪的故事传说渐渐被人们遗忘，知晓的老一辈人的不断去世，年轻一代不够重视传承，使得这个古老故事传说面临传承断代的情况。