α-萜品烯，1，3-萜二烯中文名称1-甲基-4-(1-甲基乙基)-1,3-己二烯;松油烯;1-异丙基-4-甲基-1,3-环己二烯;A-萜品烯；英文名称a-Terpinene，1,3-Cyclohexadiene,1-methyl-4-(1-methylethyl)。

1.α-萜品烯(99-86-5)的性状：

（1）无色液体，具有柑橘和柠檬似香气。

（2）沸点173℃，溶于乙醇和大多数非挥发性油，不溶于水。

（3）.天然品存在于小豆蔻油、甘牛至油，芫荽子油等中。

2.毒性：

（1）.GRAS(FEMA)。

（2）.LD501680mg/kg(大鼠，经口)。.

本品为香料。主要用以配制人造柠檬和薄荷精油。GB 2760—2007：食品用香料。主要用以配制人造柠檬和薄荷精油。美国年耗用量约220kg。

天然品存在于小豆蔻油、甘牛至油、芫荽籽油等中。

1.由甜橙油的萜烯组分分离而得。

2.从松节油的馏分中分离而得。

1、疏水参数计算参考值(XlogP)：2.8

2、氢键供体数量：0

3、氢键受体数量：0

4、可旋转化学键数量：1

5、拓扑分子极性表面积(TPSA)：0

6、重原子数量：10

1.限量：

（1）.FEMA：焙烤食品，21.5mg/kg；冻乳品，11.5mg/kg 肉制品，20.0mg/kg；糖果，17.8mg/kg；布丁类，12.0mg/kg；软饮料，12.0mg/kg；酒类，10.0mg/kg。

（2）.适度为限(FDA§172.515，2006)。

2.含量分析：

按67－10－4中用极性柱进行气相色谱法测定。