菰菜
汉语词汇
菰菜，读音为gū cài，汉语词语，意思是即茭白。出自《唐书·张翰帖》。
解释
1.即茭白。
出处
《唐代欧阳询·张翰帖》：“因见秋风起，乃思吴中菰菜鲈鱼，遂含驾而归一。”
宋司马光《又和开叔》：“向使吴儿见，不思菰菜羹。”
明李时珍《本草纲目·草八·菰》﹝集解﹞引苏颂曰：“春末生白茅如笋，即菰菜也，又谓之茭白，生熟皆可啖，甜美。”参见“茭白”。
参考资料
菰菜.汉典.
最新修订时间：2020-07-05 16:43
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