菜屯镇，隶属于山东省聊城市茌平区，地处茌平区西北部，东与韩屯镇为邻，南与肖家庄镇相连，西与临清市康庄镇毗邻，北与高唐县清平镇接壤，行政区域面积58.89平方千米。截至2019年末，菜屯镇户籍人口为28685人。

春秋时，属齐地。

汉代，始属博平县。

民国元年（1912年）后，属博平县第六区。

1956年3月，茌平、博平合县后改称菜屯区。

1958年1月，改为菜屯乡；同年9月改设菜屯公社。

1984年8月，改为菜屯镇。

2011年末，菜屯镇辖30个行政村：菜屯、任庄、大黄、蜂李、伦徐、林场、张贾、老小、南海子、北海子、西海子、前樊、后樊、路良明、周桥、阚庄、杨槐、沙窝高、梁李、堤口冯、大娄庄、孙武、韩庄、段庄、赵方、崔营、商石、前韩、后韩、于洼。

截至2021年10月，菜屯镇辖4个行政村：菜屯新村、林海新村、双河新村、凤凰新村，镇人民政府驻菜屯新村。

菜屯镇地处茌平区西北部，东与韩屯镇为邻，南与肖家庄镇相连，西与临清市康庄镇毗邻，北与高唐县清平镇接壤，行政区域面积58.89平方千米。

2011年，菜屯镇有耕地面积5万亩。

2011年末，菜屯镇总人口2.83万人，其中城镇常住人口0.32万人，城镇化率11.3%。另有流动人口900人。总人口中，男性14373人，占51%；女性13893人，占49%；14岁以下4696人，占16.6%；15—64岁18396人，占65%；65岁以上5176人，占18.4%。总人口中，以汉族为主，达2.82万人，占99.8%；有回族56人，占0.2%。2011年，人口出生率9.59‰，人口死亡率4.77‰，人口自然增长率4.82‰。人口密度为每平方千米475人。

2017年末，菜屯镇常住人口为27118人。

截至2019年末，菜屯镇户籍人口为28685人。

2011年，菜屯镇完成财政总收入0.16亿元，比上年增长26%。其中地方财政收入0.084亿元，比上年增长21%。从各主要税种看，完成营业税259万元，增值税771万元，企业所得税67万元。人均财政收入566元，比上年增长25%。

2019年，菜屯镇有工业企业21个，其中规模以上4个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市43个。

2011年，菜屯镇实现农业总产值7.3亿元。

菜屯镇粮食作物以小麦、玉米为主。2011年，生产粮食4.333万吨，人均1531千克，其中小麦2.386万吨，玉米1.947万吨。

菜屯镇主要经济作物为花生。2011年，花生种植面积0.9万亩，产量0.3万吨。

菜屯镇畜牧业以饲养生猪、牛、羊、家禽为主。2011年，生猪饲养量0.4万头，年末存栏0.23万头；牛饲养量0.4万头，年末存栏0.34万头；家禽年饲养量78.8万羽。

2011年末，菜屯镇出产淡水产品30吨。

菜屯镇工业以多层板、建筑模板、单板傲皮为主。2011年，工业生产总值12.8亿元，工业增加值占全镇地区生产总值的71%。工业企业2630家，职工7655人；实现工业增加值3.3亿元，比上年增长23%。

2011年末，菜屯镇有商业网点103个，职工1327人；2011年，社会商品销售总额达2.8亿元，比上年增长14%；城乡集贸市场6个，年成交额5亿元。

2011年末，菜屯镇境内金融机构各类存款余额2.26亿元，比上年增长15%；各项贷款余额0.998亿元，比上年增长28%。

2011年，菜屯镇有邮政业务总量32万元，其中纯收入10万元。电信业务收入50万元。

2011年末，菜屯镇有幼儿园4所，在园幼儿782人，专任教师26人；小学4所，在校生1752人，专任教师102人，小学适龄儿童入学率100%；初中1所，在校生512人，专任教师55人，初中适龄人口入学率、小升初升学率、九年义务教育覆盖率均达100%。2011年，财政预算内教育经费20万元，比上年增长8%。预算内教育经费占财政总支出比例为4%，比上年提高了8个百分点。

2011年末，菜屯镇有科技人才80人。

2011年末，菜屯镇有文化站1处，村文化活动中心30处，各类文化专业户15户，各类图书室20个，藏书6余万册，音乐、美术、书法、摄影及文学业余创作队伍达100人。

2011年末，菜屯镇有线电视用户0.4万户，入户率56%。

2011年末，菜屯镇有学校体育场5个。80%的村安装了健身器材，经常参加体育活动的人员占常住人口的20%。

2011年末，菜屯镇有各级医疗卫生机构44个，其中门诊部（所）43个；病床20张，每千人拥有医疗床位0.7张，固定资产总值189万元。专业卫生人员17名，其中执业医师1人，执业助理医师6人，注册护士20人。2011年，医疗机构（门诊部以上）完成诊疗4.2万人次。新型农村合作医疗参合率100%。

2011年，菜屯镇有医疗救助35人次，民政部门资助参加合作医疗38人次，共支出8万元，比上年增长30%。农村最低生活保障户数880户，人数1002人，支出97.43万元，比上年增长28%。国家抚恤、补助各类优抚对象70人，抚恤事业费支出30万元，比上年增长20%。社会福利费2.19万元，比上年增长50%。农村五保供养2人。社区服务中心2个，社区服务站2个。慈善分会1个，全年接受社会捐款0.82万元，使40人（次）困难群众受益。五项社会保险基金收入合计155.13万元，比上年增长15%。

2011年，菜屯镇参加新型农村社会养老保险2.51万人，参保率88.6%。

2011年末，菜屯镇有邮政局1处，代办所1处，报纸、期刊累计发行20万份（册）。电信企业3家，服务网点33个，电话交换机总容量0.7万门，固定电话用户0.2万户，电话普及率98%；移动电话用户0.8万户，互联网用户0.1万户。

菜屯镇境内有济临高速公路、G240国道经过。

菜屯镇因镇人民政府驻菜屯村而得名。

2021年6月，菜屯镇党委被授予“山东省先进基层党组织”称号。