莲子桂圆汤_菜品 - 威林百科weilinceramic.com

莲子桂圆汤

菜品

莲子桂圆汤是一道以莲子、桂圆为主要食材制作的私家菜，具有补血健脾开胃功效。

功效

私家菜心调养食谱补血食谱健脾开胃食谱冠心病食谱。

做法

主料：莲子30克,桂圆30克,枣（干）20克

调料：冰糖5克

制作方法

1. 莲子洗净，去心。

2. 红枣洗净。

3. 桂圆去壳取肉，洗净，将莲子、桂圆、红枣一同放入沙锅内，加水适量，文火炖至莲子烂时，加冰糖即可。

制作要诀

小火慢炖，莲子先用温水泡2小时。

营养价值

此汤具有补心血，健脾胃的作用。

食用指南

适用于治疗冠心病。

做法二

菜品介绍

莲子桂圆汤

方法

莲子去芯、茯苓、芡实各8克，龙眼肉10克，文火炖煮50分钟，弃去药渣，至煮成黏稠状，再搅入红塘，冷却后饮汤。

营养

这款药膳有补心健脾、养血安神的功效，适用于心悸怔忡、失眠健忘、乏力肢倦、贫血、神经衰弱等证。

用量

此为一日量，分两次饮服。

参考资料

最新修订时间：2023-11-28 14:43

条目作者

概述

功效

做法

制作要诀

营养价值

食用指南

做法二

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