莫氏硬度（Mohs Hardness）又称摩氏硬度，是表示矿物硬度的一种标准，由腓特烈·摩斯于1822年首先提出，通过刻痕法刻划所测试矿物的表面测得硬度。莫氏硬度不是绝对硬度值，而是按硬度的顺序表示的值。

莫氏硬度是用划痕法（刻划法）刻划所试矿物的表面而发生划痕，用测得的划痕分十级来表示的硬度，为相对硬度，比较粗略。被测矿物的硬度是与十种参照矿物互相刻划比较来确定的，如某参照矿物能将被测矿物刻出划痕，则表示莫氏硬度小于该参照矿物，如不能刻，则表示莫氏硬度大于该参照矿物。

1722年，法国的R．A．F．de列奥米尔首先提出了极粗糙的划痕硬度测定法。此法是以适当的力使被测材料在一根由一端硬渐变到另一端软的金属棒上划过，根据棒上出现划痕的位置确定被测材料的硬度。

1822年，F．莫斯以十种矿物的划痕硬度作为标准，定出十个硬度等级，称为莫氏硬度。十种中金刚石最硬，滑石最软。莫氏硬度标准是随意定出的，不能精确地用于确定材料的硬度，经显微硬度计测得的绝对硬度，10级和9级之间的实际硬度差远大于2级和1级之间的实际硬度差。

莫氏硬度是通过与十种参照矿物互相刻划比较来确定的，十种参照矿物如下：

除了十种参照矿物，其他常见物的莫氏硬度参考值如下：

莫氏硬度应用方便，野外作业时常采用，在日常生活中，可以用上述物件来估计硬度。