药膳粥
四神粥
药膳粥又名参苓粥，主要原料为黄耆，党参，茯苓，西洋参，补气健脾，滋补身体，适宜身体虚弱，易疲倦乏力人群。
材料
莲子5钱、芡实4钱、薏仁1两、新鲜山药1两半、茯苓4钱（2人份）。
做法
莲子、芡实、薏仁水洗净后浸泡两小时，茯苓捣碎磨成细粉状，莲子、芡实、薏仁可先以电锅炖煮熟软，加入切小块之新鲜山药及茯苓粉末，边煮边搅拌，待山药熟。
作用
强健脾胃，促进食欲及增强免疫力，可当成正餐主食。
参考资料
最新修订时间：2023-09-01 10:57
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材料
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作用
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