药物论是古希腊博物学家赛尔苏斯用拉丁文写的医学著作。是古希腊时期非常有价值的古代医学史。

《药物论》包括一篇导言和八卷正文。导言提到了80位作者，这是一篇非常有价值的古代医学史。作者对当时墨守教条者与经验主义者之间的对抗采取不偏不倚的态度。他排斥研究医学科学中的不可改变的方法。

赛尔苏斯在书中强调解剖学对医疗实践的重要性。他知道动脉中流动的是具有压力的血液而不是空气。一个缺乏经验的医生在进行静脉放血术时，很可能造成病人的危险，因为静脉离动脉与神经很近。书中对外科手术的描写特别有价值，这表明了自希波克拉底以来，在这方面已经取得了相当大的进步。在记叙一些很困难的手术如剔除箭头，切除甲状腺肿，疝气，白内障和截肢等手术时，他清楚地描述了当时一些可用的医疗器械。赛尔苏斯还指出了发炎的四个主要特征是：发热，发红，发肿和疼痛。

赛尔苏斯的著作中，被保存下来的虽然只有医学方面的内容，但我们知道他打算论述其他几门实用的学科：农业，修辞学和战争艺术。这样，他实际研究的就有两个部分是涉及到人的物质生活，两个部分是涉及公民的社会生活的。

关于赛尔苏斯和这本书的关系，众说纷纭。有人认为他仅仅是个汇编者，但是这部著作的质量和批判的精辟程度似乎驳斥了这种估计，另外有人猜想这部著作仅仅是从一本罗马时代的希腊原著中翻译过来的。还有人认为赛尔苏斯在写作他自己的书时，只参考了一本原著；而其他的人则认为他接触了古代所有的，包括许多现在已经失传的医学著作。那些与他同时代的罗马作者们则认为赛尔斯只不过是一个具有中等才能的人。