荞麦叶，为蓼科荞麦属植物荞麦Fagopyrum esculentum Moench .[F. sagittatum Gilib; Polygonum fagopyrum L.]的叶，全国各地都有分布和栽培。具有利耳目，下气，止血，降压之功效。用于眼目昏糊，耳鸣重听，嗳气，紫癜，高血压。

叶。

味酸；性寒。

归脾，胃，大肠经。

利耳目，下气，止血，降压。

眼目昏糊，耳鸣重听，嗳气，紫癜，高血压。

1、治深部痈肿：荞麦全草一两，打汁，用陈酒冲服，药渣外敷。(苏医《中草药手册》)

2、治烫火伤：荞麦全草炒黄，研末，开水调敷患处。(《福建植物志》)

3、治高血压病、眼底出血、毛细血管脆性出血、紫癜：鲜荞麦叶30～60g，藕节3～4个，水煎服。(《全国中草药汇编》)

内服：煎汤，5-10g，鲜品30-60g。

不宜生食、多食。脾胃虚寒者慎服。

内服：煎汤，5-10g，鲜品30-60g。

一年生草本。茎直立，分枝，光滑，红色，稀具乳头状突起，高40～110厘米。叶互生.心状三角形成三角状箭形，有的近五角形，长2.5～5厘米，宽2～4厘米，先端渐尖，下部裂片圆形或渐尖，基部近心形或戟形，叶脉被乳头状突起；下部叶有长柄，上部叶无柄；托鞘膜质，短筒状，早落。

总状伞房花序腋生和顶生，短而密集成簇；花梗长；花白色或淡粉红色，具细长的小花梗，基部有小苞片；花被深5裂，裂片卵形或椭圆形；雄蕊8；花柱3，柱头头状，子房1室，具3棱。瘦果三角状卵形或三角形，先端渐尖，具3棱，棕褐色，光滑。花果期7～8月。

要求土层疏松，土壤酸度为pH值6～7，土温16～30℃，气候凉爽湿润的环境中生长较好。

《中国药植图鉴》：茎、叶应用于毛细血管脆弱性的高血压病，可以预防脑出血，及因毛细血管脆弱所诱致的种种出血症和非结核性所引起的肺出血；又能治疗糖尿病的视网膜炎。

《全国中草药汇编》：茎叶降压，止血。