草鱼冬瓜汤_以冬瓜、草鱼为主料制作的菜品

草鱼冬瓜汤

以冬瓜、草鱼为主料制作的菜品

草鱼冬瓜汤是一道美食，主要原料是冬瓜、草鱼。

原料

主料：冬瓜500克，草鱼250克。调料：料酒、盐、葱段、姜片、猪油、鸡汤各适量。

制作方法

①草鱼去鳞、鳃、内脏，洗净。冬瓜去皮、瓤，洗净，切块。②锅上旺火，注入鸡汤，放入草鱼、冬瓜、料酒、盐、葱段、姜片、油，烧开后，撇净浮沫，改用小火，煮至鱼熟烂，拣出葱、姜，出锅即成。

菜品特点

清直平喘。适合于高血压、肝阳上亢引起的头痛，或痰浊眩晕、虚痨浮肿等症者食用，亦可作为夏秋季保健

参考资料

最新修订时间：2022-04-10 16:38

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概述

原料

制作方法

菜品特点

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