草莓起司蛋糕_以奶酪、面粉等为主料的甜品

草莓起司蛋糕

以奶酪、面粉等为主料的甜品

草莓起司蛋糕是由面粉为主要食材做成的一道美食，属于甜品。

所需食材

主料：奶酪300克

辅料：牛奶90克,酸奶100克,吉利丁4克,奶油200克

调料：白砂糖100克

制作方法

1. 奶油起司以隔水加热的方式使其回软；

2. 放入搅拌器中，加入细砂糖、牛奶一起拌至呈无颗粒；

3. 再加入草莓优格搅拌均匀；

4. 吉利丁用冰水泡软沥干；

5. 吉利丁再加入奶油起司中一起隔水加热拌匀；

6. 动物性鲜奶油用打蛋器打至6分发时，再倒入一起搅匀；

7. 最后把材料倒入模型中以刮刀抹平；

8. 放入冷冻库中，以-18℃冻藏约30分钟；

9. 食前将草莓放上装饰即可

食用须知

面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。

参考资料

最新修订时间：2022-06-11 10:46

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概述

所需食材

制作方法

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