茶素，别名/英文名:咖啡因/Caffeine ;1,3,7-三甲基黄嘌呤，用途:用于制备医药复方制剂及食品添加剂

熔点:235-238℃

外观:无色至白色针状结晶

可参考咖啡因词条：

咖啡因是一种黄嘌呤生物碱化合物，是一种中枢神经兴奋剂，能够暂时的驱走睡意并恢复精力。有咖啡因成分的咖啡、茶、软饮料及能量饮料十分畅销，因此，咖啡因也是世界上最普遍被使用的精神药品。在北美，90%成年人每天都使用咖啡因。很多咖啡因的自然来源也含有多种其他的黄嘌呤生物碱，包括强心剂茶碱和可可碱以及其他物质例如单宁酸。