夹山是誉满东亚的茶禅祖庭。夹山寺开山祖师善会讲禅说法，悟出了“茶禅一味”。夹山八坪牛抵茶自宋至清一直被列为贡品。碧岩泉作为夹山三大名胜之一已有上千年的历史，傍山临溪，三石耸立如笔架，俗称笔架泉，出口有二。泉水清洌，水质尤佳，是煮茶的优质泉水，也是极有价值的矿泉水水源。

[景区简介]

[最佳旅游时间]

春季这里的茶树,长出了鲜嫩的绿芽.游客听茶神、茶仙故事传说，听茶歌茶乐。游览生态茶园，参观茶禅祖庭，茶叶老字号作坊，欣赏有特色的茶艺表演。游客还可以自己动手采茶、制茶、煮茶、泡茶。

初春冰雪融化,泉水清澈透亮.

[美食信息]

茶禅祖庭以生态园的各种茶而闻名,茶嫩而香,再加上清甜的碧岩泉水冲泡,茶的香味沁入心脾.