茶树菇玉米排骨汤_以茶树菇玉米为主料的菜品

茶树菇玉米排骨汤

以茶树菇玉米为主料的菜品

茶树菇玉米排骨汤是一道美味营养的补汤，特点是营养丰富，有健脾止泻、滋阴壮阳、美容保健之功效，还有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用，既可滋润皮肤，又可防癌。

菜品特色

营养丰富。

主料

精肋排500克、茶树菇150克、玉米一条调料：盐、油、鸡粉、姜

做法

（1）洗净精肋排，放在开水里焯一下，捞出，再用温热水冲去表面的浮末；茶树菇用温水泡片刻，剪去老根，冲洗干净，姜切片，待用。

（2）将锅烧热，放少量油（喜欢特别清淡的汤可省略这个过程），至六成热，将焯好的肋排和姜片用小火慢慢翻炒片刻，加开水，和泡好的茶树菇一起放入汤锅里煲熟。

（3）甜玉米洗净，切成小段，放入煮好的汤里，加适量盐煲20分钟，调入适量鸡粉，关火，稍微焖一下即可。

营养价值

猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。

参考资料

最新修订时间：2024-11-19 08:58

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概述

菜品特色

主料

做法

营养价值

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