茶包,指用纸或布包着
茶叶。其可以长期储存,使用时用水冲开。很多茶包里装的多为茶叶末子,但也不乏一些品牌会推出较为高档的茶包。
发展历史
纽约茶商托马斯·沙利文(Thomas Sullivan)时常寄送茶叶的样品给潜在的顾客群。为了降低成本,他想到一个方法,那就是将少许的松散茶叶装在几个丝制小包袋里面。当时一些没泡过茶的客户在收到那些丝袋之后,由于不太清楚泡茶的程序,往往直接就把这些丝袋咚一声就往开水里丢。可渐渐地,人们发现这样包装过的茶方便好用,便逐渐形成了用小袋包茶的习惯。有人向他建议丝质包太细密,于是他改用棉质纱布,正式进行商业销售。1903年,沙利文申请了茶包的专利,到1920年,茶包在美国餐饮业得到广泛利用。
最初的茶包使用丝袋,成本颇高。后来
波士顿商人威廉赫曼逊(William Hermanson)发明了抗热的纸纤维茶包,在材料上更贴近现代的茶包。刚开始这些美国茶包都是单囊造型的,由于形式简单,使用包装的机械较为简陋,将这类茶包放入水中,茶叶会集中在茶包内,冲泡速度很慢。后来有人将茶叶装入中间折成W型的双囊型茶包当中,发现可加快热水中茶叶冲泡的速率。1949年德国的Teepack公司便以这样的概念生产世界上第一台全自动双囊茶包袋包装机。从此此种包装开始在欧洲风靡,一些老牌茶商如twinning和Whittard多采用此类包装。
茶包在美国市场兴旺发展了几十年后,才由约瑟夫·泰特利(Joseph Tetley)于1953年引入英国。
产品种类
最初的茶包都是简单的方块单囊造型,将这类茶包放入水中,茶叶会集中在茶包内,冲泡速度很慢。但是由于形式简单,使用包装的机械较为简陋,所以仍为大多数商家使用。
随着花果茶的风行,普通的茶包由于空间小,不能容纳果粒和花瓣的膨胀,市面上开始出现钻石茶包。钻石茶包顾名思义犹如钻石,呈正四面体结构,采用食品级尼龙进行包装。此类茶包外观玲珑剔透,且袋内空间很大,利于香味的散发,同时也可观赏茶叶的形态变化,是未来茶包的主流趋势。但钻石茶包加工成本较高,很少有工厂能够生产。因此多数用在较为高端的产品中。国内7talks全部采用钻石茶包。
此外,还有一些异形茶包。在钻石茶包的基础上进行一些夸张的调整。此类茶包尽管外形新奇有趣,但是加工极为复杂,很少有品牌采用。
使用优点
茶包的出现并不是为了减低或提升茶叶质量,而是为了方便携带和冲泡,更多的是顾及便捷性。自然不可避免的要损伤茶叶的外形了。但是对于出门在外的喝茶爱好者,茶包也是有其优越性的。
其实茶包和茶叶就比如速食面和手工面的区别。
纯粹从喝茶来讲,茶叶还是要比茶包略胜半筹。
爱喝茶的人通常不会用茶包泡茶,因为里面都是茶叶末子,没有香头和茶叶在杯中灵动的美感。
如果只是一般的解渴,用茶包泡茶就方便,易清洗。如果想用牛奶冲茶那就用茶包,喝起来方便。
常见用途
敷眼
1.冰的对付浮肿,可使水肿的眼睛迅速消肿。但因为比较有刺激,会使眼周肌肤的弹性变得不好,所以这种方法最好不要每天都用 。
2.温的对付
黑眼圈,稍微高一点的温度可以促进眼周的血液循环,以改善循环不畅形成的黑眼圈。不过注意温度不能过高,以免形成细纹。
3.冰茶包一般是早上用,温茶包一般是晚上用,并且在敷完温茶包后涂抹一些滋润的眼霜,效果会加倍。
4.一般是用绿茶,绿茶含有抗氧化的成分。不要用
红茶,尤其是隔夜的,因为红茶中的成分在空气久置后极易变质。
泡澡
其实在欧洲国家,用花果茶包泡澡早已形成传统。花果中丰富的
维生素C、E帮助肌肤美白、抗老化。此外,花果茶冲泡后呈微酸性,对皮肤刺激小,对改变北方水质硬度也有作用。
在浴缸中加入1个未经调味的花果茶包,全身浸泡15分钟即可。
其他用处
除鞋臭味材料:废旧丝袜或沙布,橡皮筋,喝剩下的并晾干了的茶叶。把晾干的茶叶装进废旧的丝袜里。除鞋臭味的小茶包便做好了,最后在每天脱下鞋子后都把小茶包放到鞋子的里面,第二天穿鞋时再拿出,这样鞋里面的味道就会消失了。柯先生还提示说,茶叶包在每天用过后都要拿到通风处进行晾晒,这样茶叶包就可以重复使用了,吸附鞋臭味的效果同样明显。
清洁餐具的油污的时候,先用喝剩的茶包抹一下再清洗,可以节省洗碗精的用量。茶叶有吸油及去油的功效,如果碗盘不太油腻,甚至用茶包抹完后都不必使用洗碗精就很干净,天然又不伤手。