茴油_伞形科茴香属植物 - 威林百科weilinceramic.com

茴油

伞形科茴香属植物

茴油是多年生草本植物，叶分裂像毛，夏天黄色花，全株有强烈芳香，茎叶嫩时可食，子实可作香料，亦可入药。

植物简介

茴

huí ㄏㄨㄟˊ

〔～香〕a．通称“小茴香”；b．热带、亚热带常绿灌木，叶长椭圆形，初夏开红花，果实星形，多为八个角，故称“八角”、“八角茴香”、“大料”。可作调料或入药。越南以及中国的广西、广东为主产地。

茴油是用茴制成的油。　而平常所说的茴油，是用八角树的枝叶或种子以蒸馏的方法提取。

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最新修订时间：2023-08-08 20:53

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