茯苓鸡肉馄饨
以茯苓、鸡肉为原料制作的药膳
茯苓鸡肉馄饨是以茯苓、鸡肉为原料制作的药膳。
用途
胃及十二指肠溃疡 中气不足 吞咽乏力 胃气虚 反胃 呃逆
做法
1、先用茯苓60克煮汤，过滤去渣，备用。
2、雌鸡肉250克，加调味品如食盐等，剁烂。
3、面粉适量，加水调搓成面片。
4、用面片包鸡肉陷，作或馄饨。
5、将准备好之茯苓汤煮开，加馄饨煮熟。
6、可作主食服食。
出处
源于《奉亲养老书》。
参考资料
茯苓鸡肉馄饨（补脾开胃营养食谱）.维维健康网.2013-03-11
最新修订时间：2021-04-04 19:21
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用途
做法
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