将收获后的
作物茎秆或青饲作物铡切成碎段的
饲料加工机械。主要有铡草机和青饲切碎机。二者的结构基本相同，都由喂入链、压草辊、上下喂入辊、切碎装置等组成（图1、图2）。作业时，物料由喂入链经压草辊和上下喂入辊压紧，送到切碎装置切成碎段，再经抛送叶片抛出机外。 切碎装置有滚刀式和盘刀式两种。滚刀式切碎器切刀刃口的运动轨迹呈滚筒状，
饲料由径向喂入，在切刀和定刀作用下将饲料切成碎段。其结构紧凑、使用调节方便、功率消耗较少，多用于小型铡草机。为使切碎时饲料不产生滑移，切刀与定刀间的钳住角(推挤角)一般为40°～50°，切刀有螺旋线刃口和直刃口两种。螺旋线刃口切刀钳住性能好，切割质量高，切割阻力矩较均匀，但制造工艺复杂，磨刃困难。直刃口滚式切刀强度好,制造容易，磨刃方便,使用较普遍。盘刀式切碎器的切刀刃口轨迹呈圆盘状,饲料由轴向喂入，刀盘以350～750转/分的转速旋转切碎饲料,并能直接抛送饲料碎段。因此,功率消耗较大,多用于大、中型铡草机和青饲切碎机。盘式切刀有直刃口、 凸刃口和凹刃口3种。直刃口盘式切刀的切割阻力矩变化较大，但强度高，磨刃方便。凸刃口切刀多用偏心圆型,其切割阻力矩较均匀,但由于在切割近终了时钳住角过大，而产生偏磨现象。凹刃口切刀的钳住角较小，切割质量好，但磨刃较困难。制作青贮饲料用的青饲切碎机常用带有抛送叶板的盘刀式切碎器，能将青饲碎段直接送入青贮饲料塔或青贮窖、青贮壕内。若采用滚刀式切碎机，则应另设吹送风机，才能将青饲碎段抛入青贮建筑物内。