苹果沙司
以苹果为主料制作的菜品
《苹果沙司》是以苹果为主料制作的菜品。
菜品特色
用料
苹果五两，白糖二两，玉果粉（即豆蔻粉）一分
制法
将苹果肉放入沸水钢精锅内煮熟后捞起，用细绷筛擦成泥，再放入锅内，加糖、玉果粉搅匀后烧沸。
特点
适用于烧烤猪排、猪腿以及烧鹅、烧鸭等
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最新修订时间：2023-10-26 23:44
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