英石是我国四大园林名石之一，英石假山盆景传统工艺，是英德的能工巧匠充分利用当地资源，以生动的造型形式来表现人们的传统审美观念、文化态度以及生活方式的一种手工艺术。在宋代杜绾《云林石谱》、赵希鸽《洞天清录集》、明朝计成《园冶》、清朝屈大均《广东新语》等书中均有论述。
英石主产地在英德市中部的英山。英石由无数松散的板块构成，受暴冷暴热的气候和风雨影响，风化、腐蚀、发育独特，具有“瘦、皱、漏、透”的特点。其高超的技艺水平和不朽的艺术价值，是劳动人民的智慧杰作。
英石的褶皱明快有力，脉纹变化多端，易于构成峰峦沟壑等山形地貌，蕴涵着艺术意境构思的许多素材，因此，当地人利用英石材料，创造出多种类型的传统工艺英石盆景，在方寸之间展现万水千山， 涌动千般意境。传统英石盆景具有自然、古朴、精练、简约的优点，这些盆景主要有山水式、旱山式、树附石式、石附树式，造型主要有峰、峦、岭、峡、崖、壑、岛、矶、嶂、岫、岑、渚等等,被喻为“无声的诗、立体的画”，给人以自然美的享受。英石假山盆景的制作工艺以自然奇石为依托，融入工匠的智慧，使英石“瘦、皱、漏、透”的外形，折射出中国佛教和道教的“空”与“灵”。上世纪90年代，民间手工艺者创造性地运用超声波技术融入传统英石盆景中，生产出雾化英石盆景。
英石大者可独石成一景，小者是制作
山水盆景的上乘材料，有极高的观赏和收藏价值。早在宋朝，英石就被列为朝廷贡品，到了清朝，英石就其质地而论，可分为阳石和阴石两类。北宋皇家园林就以英石为景，明清岭南名园的主山也多是英石，现存江南三大名山之一的“绝云峰”就是英石。
从宋朝至今，采集英石作假山、盆景者不计其数。据初步统计，全国除西藏、青海之外，其余各省(市、区)均有以英石作材料的园林景点。国外园林在十八世纪以后，英、法、德等西欧国家的宫廷、官邸、富人花园也有选用英石。1986年中国援建澳大利亚谊园部分园林景石也是英石；现今新加坡国家公园主要景点用的也是英石。
近年来由于盲目引入超声波技术，制作雾化英石假山盆景，大大削弱了盆景的文化内涵和传统技艺的传承，又因过度开采和滥采滥挖而使英石资源遭到严重破坏，英石假山盆景技艺面临的困境，亟需予以正视并采取保护措施。