苏美尔学（英语：Sumerology；德语：Sumerologie）作为亚述学的分支，建立于19世纪末20世纪初，是在当时近东考古实践与破译楔形文字背景下所产生的。苏美尔学常常作为亚述学的一部分出现，但是在欧美一些研究机构中也作为独立学科存在，比如
美国康奈尔大学出版的系列丛书《康奈尔大学亚述学与苏美尔学研究》（Cornell University Studies in Assyriology and Sumerology，简称CUSAS），就将亚述学与苏美尔学视为两个学科。要了解苏美尔学，首先必须要弄清楚下面几个术语涵义及其关系：苏美尔（Sumer）、苏美尔人（Sumerian）、苏美尔语（Sumerian language）和苏美尔文明（Sumerian civilization）。