苏木达尔基（SuMudaerji），1996年1月20日出生于四川省阿坝州黑水县，中国综合格斗运动员，效力于恩波格斗俱乐部。苏木达尔基是除宋亚东外，惟一进入UFC官方排名的中国MMA男选手，排在蝇量级第12位。

2010年，苏木达尔基开始在恩波武术学校学习散打，期间获得四川省青少年散打锦标赛的第二名。

2012年，在四川省武术散打锦标赛男子甲组56公斤中，苏木达尔基取得第三名，升为散打二级运动员。

2014年，在恩波的推荐下，苏木达尔基被选到了四川省散打队集训。

2015年，苏木达尔基转练MMA综合格斗。

2016年，苏木达尔基开始职业MMA综合格斗生涯。在整个2016年期间，苏木达尔基一直征战武林笼中对赛事，参加了5场武林风笼中笼赛事，取得4胜1负的成绩。

2017年1月13日，在2016赛季武林风笼中对年终总决赛蝇量级金腰带争夺战中，苏木达尔基在首回合3分38秒以KO方式击败高俊野，夺得武林笼中笼史上首条金腰带。4月，苏木达尔基和付长鑫、益扎、宋克南、刘平原、胡耀宗等人参加了UFC中国英才计划，前往美国JW格斗学院进行特训。

2018年1月，苏木达尔基被阿卜杜拉·阿利耶夫降服击败后，3月、4月和6月取得3连胜都是KO终结对手，不过在10月武林风笼中对-28赛事中被马豪斌第二局降服击败。11月，苏木达尔基正式签约加入终极格斗冠军赛（UFC）。11月24日，在凯迪拉克中心举行的UFC北京赛（UFC Fight Night 141）中，苏木达尔基迎来个人在UFC赛事的首秀，其对手是美国拳手路易斯·斯莫尔卡，最终苏木达尔基在第2回合2分07秒被斯莫尔卡降服击败，无缘个人在UFC的首胜。

2019年8月31日，在深圳大运体育馆举行的UFC格斗之夜（UFC Fight Night 157）赛事中，苏木达尔基以3-0一致判定比分战胜美国拳手安德烈·苏卡姆塔特，获得了个人UFC的首胜。

2020年11月29日，在美国拉斯维加斯举行的UFC（终极格斗冠军赛）格斗之夜184比赛中，苏木达尔基对阵加拿大拳手马尔科姆·戈登，苏木达尔基在首回合仅用时44秒KO（击倒）取胜，这是苏木达尔基在UFC赛事的首次KO取胜，这也是UFC蝇量级历史上第三快的终结纪录。

2021年1月20日，在阿联酋阿布扎比举行的UFC on ESPN 20赛事中，苏木达尔基以点数的方式击败乌兹别克斯坦拳手扎鲁克·阿达舍夫，取得个人在UFC赛事的三连胜。

2022年7月16日，在UFC on ABC 3中，苏木达尔基对阵美国拳手马特·施奈尔，最终苏木达尔基在第二回合4:24时被降服击败。

2023年12月10日，在UFC拉斯维加斯83赛事中，苏木达尔基在雏量级对阵埃利奥特，最终苏木达尔基在首回合4:02时被埃利奥特手臂三角绞降服。

注：参考来源

2023年7月29日-30日，苏木达尔基参加在长沙举办的“中国武道综合体能大赛“，深度体验12个比赛测试项目，与参赛者互动和指导。

苏木达尔基很善良，这跟他藏族信仰有关。很懂得照顾其他小运动员，而且他有组织能力，训练也非常自律。他做队长，能带好整个队伍的风气。苏木达尔基出成绩也很快，藏族运动员的身体条件好，他们从小生活地方的海拔比较高，心肺功能好。加上牛羊肉饮食习惯，体能特别充沛。（恩波格斗俱乐部教练恩波评）

苏木达尔基的最大优势是年轻和学习的热情，作为首位签约UFC的中国藏族选手，苏木达尔基或许无法像丁真那样成为拉动家乡旅游的风云人物，但他却能通过自己的双拳，让全世界拳迷看到藏族战士的惊人潜力。（UFC终极格斗冠军赛官方评价）

苏木达尔基是个反架拳手，但是因为UFC的八角笼比较大，反架的拳对MMA选手来说，其别扭程度，没有职业拳击那么大，但苏木达尔基的灵活性能让对手毫无办法。（新浪体育评）