花雕炖猪蹄
以猪蹄、花雕酒为主料的菜品
花雕炖猪蹄是一道美食。
原料:猪蹄一个(七寸),花雕酒
做法:1、猪蹄切小块,在沸水里捞过。
2、将猪蹄放在炖盅里,加花雕酒和水(按1:1的比例),加盐。
3、炖盅放高压锅中,高火炖到喷气,改中火炖15分钟。(没有高压锅也可以放电饭煲里炖80-90分钟)
参考资料
最新修订时间:2024-08-13 11:16
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概述
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