觚（读作gū），是中国古代一种用于饮酒的容器，也用作礼器。圈足，敞口，长身，口部和底部都呈现为喇叭状。觚初现于二里岗文化，到
西周中期已十分罕见。盛行于商代和西周早期。
觚为酒器，始见于
新石器时代陶器，夏、商、周时期流行
青铜觚。仿青铜觚的瓷质花瓶，俗称“花觚”，流行于元、明、清三代。
随着瓷器烧造技术的不断提高，瓷器的造型更加丰富，很多陈设用瓷开始有了一定的实用功能。经过明代
嘉靖、
万历两朝的发展，花觚的造型也更加多样化。花觚始于元代，主要流行于明嘉靖、万历至清
乾隆这一段时期。早期的花觚除了陈设用之外，民间多用于插花，布置厅堂。花觚的造型隽秀，端庄大方，线条变化十分丰富。常见的有五彩花觚和青花花觚两种。装饰题材有人物故事、民间传说、缠枝花卉或是花鸟等。花觚的
时代特征十分明显，明代的花觚主要是
三段式的，上面是
喇叭口，中间是鼓腹，下部是凤尾，器型古朴典雅。我们常见的明代花觚以五彩最为贵重。一般都呈现出
文饰繁密，层次分明，色彩艳丽，风格硬朗的特点。
花觚这一瓷器品种产生于清初，主要盛行于顺治、康熙、乾隆时期。随着瓷器从乾隆后期及
嘉庆开始衰退，这一品种已渐消失。我们欣赏不同时期得花觚时，可领略到不同时期的艺术风格，造型的变化，在欣赏它的艺术美感的同时，从色彩、
胎釉、造型、胎体去辨别不同时期的品种，增强鉴别真伪得能力。
顺治瓷器处于
明末清初的过渡阶段，其造型，胎釉，纹饰都具有鲜明的过渡特性，造型古朴，顺治花觚其次的釉质青白；器物口沿施酱黄
黄釉青花料在这一时期已采用浙江料，圈足足根由明代的斜削变为滚圆的泥鳅背装。
行楷书款，
民窑则多写干支年款，玉堂佳器等古语款。产量也不小，故现存数量相对较多，在图案装饰布局上另一个主要特征是在器下部多绘有
芭蕉叶图案，在器型
上口沿外敞角度同其它同时代同类品种相比较小，器中部未有明显突出部分，
整体性较强，器高在20cm-44.5cm之间。
这一时期青花已用两广料，色调稳定，沉着，浑厚，花觚外型与康熙花觚正相反，口沿敞口角度减小，中部隆起加大，底部外敞角度加大，整个器型显得匀称稳重，中部有隆起
装饰线艺术格调不如前两朝，已呈现衰退的趋势。