花艇是指一种养有艺妓以娱乐宾客的船艇。船舱较为宽敞，可供歌舞，为当时珠江荔枝湾的特色。艇仔粥是一种以螺肉、花生、芋头等制成的颇有风味的粥品，由小艇划到江面或江边叫卖而得名。

广州在中国历史上长期作为通商口岸，清代更成为国内惟一的通商口岸，商业气息浓厚，对外交往密切，生活方式染有浓重商埠色彩。广州水上人家当然也处于这种生态环境和生活方式中。他们以艇家之便，为当地居民和各方来客的生活消费需要提供方便。有专供食客吃喝的艇仔，其中就有驰名至今的“艇仔粥”。还有专供客人高档消费的“花艇”，艇仔装饰清雅秀丽，来客身坐艇中，—边临风品茗把酒，一边欣赏色艺双全艇妹的粤曲清音。花艇漂行江中，珠江两岸风光，岭南水域风情，荔枝湾那两岸的红荔，伴着—湾清水逶迤地流出珠江口，流向白鹅潭，荔湾河涌边的生活世态，尽收艇中旅客眼底。入夜，江面上花艇、画舫游弋其间，满江满湾，船火点点，加上那艇仔粥的叫卖声，摇橹的欸乃声，丝竹弦乐声，粤讴俚歌声，使那江面热闹得可以和朱白清笔下的秦淮河媲美。

艇家多泊靠在长堤一带待客，岸上烛火通明，水上艇灯闪烁，浪拍堤石，波映灯辉，水大上下繁星点点连成—色。弦乐歌声若1断若续，随风飘荡江中。长堤成了广州的风华金粉地，当地人可在这里一度闲暇，过往的中外豪商大贾、文人墨客、权贵官吏乃至水手贩夫都会聚在这里一享风华。有人在这里坠入春宵温柔乡，也有真情的男欢女爱的故事发生，留下带着余香流韵的逸事掌故被后人传说。

珠江水由西向东流，到“海角红楼”附近，有一条小支流忽然拐了个弯儿，掉头向西而去，一直流到多宝路一带。这条长不足500米，宽50米左右的珠江小支流，就是著名的荔枝湾河涌。据记载，自汉朝始，河涌两岸就栽种着荔枝树，清代至抗战前夕是最繁茂的时期，所谓“绿水红湾”，吸引了无数过往客商。入夏，河涌里观光的游艇穿梭不息，珠江口专供游人开大宴的紫洞艇灯火通明，这段如诗如画的历史想起来都让人觉得赏心悦目。进入20世纪50年代中期公私合营后，紫洞艇、小游艇先后消失；接着在“文革”期间，考究历史，河涌被顺理成章地定性为资产阶级情调，腐朽生活的代表，基本都填掉了。如今在荔湾湖公园能看到的，是1950年广州市市长朱光支持挖掘的三个人工湖以及公园尽头一小段寂寞的旧河涌。

今天的黄沙码头在旧时称为“谷埠”，是老广州著名的水上风月之地，最繁盛的时候有上百艘极尽奢华的紫洞花艇一字排开，停泊在江面，场面蔚为壮观。达官贵人、军人巨贾就在这里纵情声色，穷奢极侈地打发时光。后来谷埠遭大火，花艇转移到大沙头一带，因为风浪太大，不利停船，水上风月之地纷纷向陆上转移，花艇逐渐式微。

，您个人觉得广州的旧风月场所与内地相比有什么特别的地方?

荔枝湾河涌

荔枝湾河涌

荔枝湾河涌地处广州市城区的西城，从中山八路经荔湾湖公园，一直到西郊等一带，就是荔枝湾河涌的旧址。荔枝湾河涌的历史已有2000多年。相传公元前206年，汉高祖刘邦派遣陆贾来广州向赵佗劝降，当时陆贾在今天的西村驻扎，他在驻地的附近沿着溪湾，种植荔枝，开辟莲塘，这便是荔枝湾河涌的由来。到了近代，特别是上世纪二十年代后出现许多画舫游艇，供人们漫游于“一江春水绿，两岸荔枝红”的风景区。

四十年代，随着广州城区的扩展，城市人口逐渐增加，荔枝湾河涌两岸成为菜农，贫民聚居之地，居民为建房屋砍掉了荔枝树，再加上四十年代末期荔枝湾附近成为了广州市近代工业的基地，造成了河涌污染，再也难以适应荔枝树的生长。

谷埠

谷埠

今黄沙江边。广东粮食本来就不足，在贸易的引诱下，稻田纷纷变成桑田，早在乾隆年间，就出现“弃田筑塘，废稻树桑”的热潮，而人口则不断剧增，粮食缺口，愈来愈大，粮食继鸦片之后，渐渐成为最赚钱的生意之—。邻省向广州贩运大米的商船，舟楫繁多，甚至连外国商船，也加入运粮行列，风帆如织，连樯而至。于是广州专门停泊谷船的“谷坤”应运而生。岸边的牙行，货栏也愈开愈多，一片欣欣向荣。

民间记忆

民间记忆

风流已被雨打风吹去

风流已被雨打风吹去

娼在封建社会中，为下九流之一。下几流又称贱民，即优、娼，皂、卒、批(修脚甲)、捶(骨)、奴(包括门房)、疍(艇户)、剃(理发)。娼与妓是有区分的，娼专指经营卖淫行业的人，即俗语所谓的“龟公”、“龟婆”之类；在封建社会，娼及他们的后三代子孙都不能应科举考试；妓则专指被迫出卖皮肉的妇女，其后裔可应试科举。广州自清光绪年间已有许多妓院，当时统称“老鸨寨”，初时“老鸨寨”多集中在谷埠，而且大都是极豪华的紫洞花艇，当初最豪华的花艇为“合昌”、“琼花”等，都可筵开十席。在花艇上工作的都是高级妓女，即使客人挥金如土也不一定能够近她们的“闺房”。据说在大沙头大寨中曾有一个叫苏域农的阔少，恋上一个叫新娇的妓女，喝了三年花酒都没能入得“闺房”，还曾花3000元买下新娇的旧钓竿。

富商们在花艇上穷奢极侈并不只是摆阔、享受，其实也另有目的，比如前面提到的苏域农，他开的是一家银号，因他经常在风月场所大把花钱，骗取了许多人的信任，纷纷把钱存到他的银号里，最后苏域农悄悄携款潜逃了。所以，有经历过那一段历史的老人家评价说，在花艇等高级风月场所出入，门道多得很，明里是花钱，暗中却是在赚钱。（来源：南方都市报）