花粉颗粒是种子植物的微小孢子堆，成熟的花粉颗粒实为其小配子体，能产生雄性配子。通常十分微小，大约由数微米到百数微米(10~200 micro-meter) 。花粉由种子植物的雄蕊中的花药产生，经由各种方法到达雌蕊，最后使胚珠受精。

成熟花粉颗粒传至柱头上，经过相互识别，排斥亲缘较远的异属和异种花粉颗粒，接受同种花粉颗粒，或排斥自己的(同株或同花)花粉颗粒，接受同种不同基因型的花粉颗粒。被柱头接受的有亲和性的花粉颗粒，吸水膨胀后，内壁经外壁上的萌发孔向外突出，形成花粉管，得以萌发。