花干_以豆腐为主料的菜品 - 威林百科weilinceramic.com

花干

以豆腐为主料的菜品

花干是一道以豆腐、肉、油等为主要食材制作的点心。花干是源自陕西西安的一种土特豆制品。

菜品简介

花干是源自陕西西安的一种土特豆制品。它是用优质薄豆腐切成20Ⅹ8厘米的长方形，在长方形的正面和反面，切入一半深的条形口反正面不能重合，然后放入低温油锅里慢慢的炸，直至炸至酥脆即成。

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最新修订时间：2023-08-15 13:37

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