花岗闪长岩是一种
岩浆岩，粗粒状，
斜长石含量较多，
碱性长石含量较少，
二氧化硅含量在56%左右，
石英含量在20%以上。伴生的主要矿物有铜、铁等。花岗闪长岩在地球上的分布很广，地壳中34%的火成岩是花岗闪长岩，它在所有
大陆上都有分布。
普通人很难区分花岗闪长岩和花岗岩，因此在商店里花岗闪长岩往往被称为花岗岩。所以鉴别时最重要的特点就是
斜长石的含量多于
钾长石，一般是斜长石占
长石总量的2/3左右，而
暗色矿物则以
角闪石为主，部分为黑云母。
石英含量一般比花岗岩略少，是花岗岩向
闪长岩过度的一种中酸性岩石。
花岗闪长岩比花岗岩含较多的
斜长石和
暗色矿物（斜长石多于
钾长石，而花岗岩反之），所以岩石的颜色比花岗岩稍深一些，呈灰绿色或暗灰色。斜长石占矿物总量的65-90%，一般为酸性和中性斜长石，常具明显的环带结构。
石英含量比花岗岩少一些，一般在25%左右。深色矿物以
角闪石较多，
副矿物有
榍石、
磷灰石、
磁铁矿、
锆石、
褐帘石、
独居石等。常见
半自形粒状结构，
似斑状结构。
花岗闪长岩常与花岗岩伴生，见于
花岗岩岩体中心或构成岩体的边缘相，也有的呈单独岩体产出，范围有时很大，构成
岩基。如著名的北美内华达山脉岩基主要由花岗闪长岩组成。我国安徽
休宁岩体、
北京周口店岩体及江苏高资岩体也是单独由花岗闪长岩组成。花岗闪长岩的材料特征与花岗岩类似。它可以被各种手段加工并可以磨光。
从古代开始花岗闪长岩就被加工。
罗马帝国时它是昂贵的原材料，比如在埃及被开采。由于它比较坚固，所以它一般被用作地面、楼梯的表面、建筑物的表面覆盖和街道的表面。花岗闪长岩是最轻的火成岩，也许相当好地代表处大陆地壳各种岩石的组成。