芥菜牛肉汤
以芥菜、生姜、牛肉主料制作的药膳
芥菜牛肉汤以芥菜、生姜、牛肉主料制作的药膳。
材料
芥菜、生姜、牛肉
生抽：2汤匙 　油：2汤匙
生粉：1/2汤匙
做法
1. 大芥菜择好洗净，切长段；姜去皮；
2. 牛肉洗净，（逆着纹）切薄片，用2汤匙生抽、1汤匙油和1/2汤匙生粉拌匀、腌好；
3. 将6碗水倒入煲内，下姜片烧开，放一汤匙油，接着放大芥菜煮沸，再下牛肉片滚至熟，下盐调味即可食用。
功效
散寒解毒，化痰止咳。用于夏季感冒风寒，头痛，周身骨痛等。风热外感，发热口渴者忌服。
参考资料
最新修订时间：2021-03-22 22:36
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概述
材料
做法
功效
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