芝麻肉饼是一款家常类菜品,制作原料主要有肉馅等。
简介
做圆的经常是馅不均匀,决定还是做合子。很多人就是这样吃肉才算多些。
适合2-3人食用
食材
主料
配料
适量油
适量盐
适量葱
适量胡椒粉
适量味极鲜
适量芝麻
适量鸡精
制作步骤
1 面粉加酵母加水和面,饧发好。排好气。
2 割成小剂子,擀成面皮。
3 肉馅加葱花,盐、味极鲜、鸡精,胡椒粉。
4 调成肉馅。
5 包成合子。
6 电饼铛中加适量油,加热后放肉合子,再洒上芝麻。
7 稍过一会翻个。烙熟即可。
注意事项
肉馅最好提前拌好,这样更入味。