芝麻肉
以猪精肉、芝麻为主料的菜品
芝麻肉是是一道以猪精肉、芝麻为主料，料酒、白糖、酱油等为调料制作的菜品。
原料
猪精肉300克，芝麻50克，植物油20克，料酒10克， 白糖5克，酱油15克，味精2克。
制法
（1）将猪精肉切成条，用料酒、5克酱油腌上。
（2）将油烧热，放入猪肉条滑散，捞出控油。
（3）将猪肉再次放入锅中，加入白糖、酱油烧至熟烂，再加入芝麻、味精，收浓汤汁即可。
特点
味美不腻，咸香可口。
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最新修订时间：2024-07-22 20:30
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