芋枣
以芋头为主料制作的菜品
芋枣是一道以芋头为主料，以糖、沙拉油、太白粉为配料制作的菜品。
芋头 1个
糖 1大匙
沙拉油 2大匙
太白粉 2大匙
制作：
1.芋头削皮，切成薄片後蒸熟，趁热加入糖、沙拉油、太白粉捣碎拌匀。
2.用手搓成椭圆形状的芋枣，表面沾上少许太白粉备用。
3.热油锅至160℃，将芋枣放入，炸至金黄色即可捞起，排盘食用。
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最新修订时间：2024-06-10 15:19
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