艾哈迈德三世（Ahmad Ⅲ，1673年～1736年），奥斯曼帝国第二十三苏丹（1703～1730）。他开创了改革的郁金香时代。

艾哈迈德三世(Ahmad Ⅲ，1673～1736)奥斯曼帝国第二十三任苏丹（1703～1730）。全名艾哈迈德·本·穆罕默德·本·易卜拉欣。曾接受传统的伊斯兰教教育，信奉逊尼派教义。

1703年在其兄穆斯塔法二世被废黜后即位。执政期间，帝国开始走向衰落，国内政局不稳。在对外征战中，虽先后击败过俄国和威尼斯，收复了部分失地，但在1716年后屡败于奥地利军队，先后失去蒂米什瓦拉（今罗马尼亚境内）和贝尔格莱德。

1718年被迫签订波扎雷瓦兹条约，将匈牙利和塞尔维亚部分地区割让给奥地利。在亚洲则多次遭到波斯什叶派军队的攻击。

1718年后，艾哈迈德将国事交由首相达乌德·易卜拉欣帕夏治理。达乌德首次在政府和军内开展了西方化的尝试，自法国引进印刷、消防、造船等先进技术，并按照法军模式改组帝国军队。

同时亦将法国生活方式引入宫廷。艾哈迈德率先追求法兰克方式与风格，开始养花与玩鸟，并请法国名画师为自己画像。

18世纪初，郁金香盛开于首都伊斯坦布尔，因艾哈迈德酷爱此花，并在后宫专设有郁金香花园，故其统治时期被称为“郁金香时代”。

1730年，近卫军发动政变，艾哈迈德被废黜，在伊斯坦布尔终其余生。

1718年后，艾哈迈德将国事交由首相达乌德·易卜拉欣帕夏治理。同年6月开始军事改革。

1719年，在维也纳建立了第一座帝国大使馆。

1720年，建立了伊斯坦布尔第一支消防队。

1721年任命驻法国大使时，要求其及时汇报欧洲的动向。

1727年艾哈迈德三世废除了在奥斯曼帝国境内不准印书的禁令。为了引导国家向欧洲学习，艾哈迈德三世率先追求法兰克方式与风格，开始养花与玩鸟，并请法国名画师为自己画像。

由于当时奥斯曼帝国与俄国的关系日趋紧张，艾哈迈德三世倾向于亲近英国。

1709年瑞典国王查理十二在波尔塔瓦战役战败后逃亡奥斯曼帝国，受到艾哈迈德三世的保护。

1711年他的军队彻底包围了彼得大帝亲自统帅的俄军，这是奥斯曼帝国对俄作战的历史上最大的胜利。在俄国与奥斯曼帝国签署的条约中，俄国向奥斯曼帝国割让亚速，摧毁所有俄国沿两国边境建立的要塞，保证今后不介入波兰和哥萨克的内政。虽然如此在奥斯曼帝国内部许多人觉得这些条件依然太宽松了。