建社宗旨是：根据国内外航空科学技术的发展以及航空科研、生产、管理、教育的需要，出版航空及相关学科的图书、教材、工具书、科普读物和
电子出版物。
航空工业出版社下设三个编辑部，包括教材编辑部、专业图书编辑部和市场图书编辑部。出版社具有较强的编辑出版和发行能力，每年出版各类出版物200余种，发行近百万册，还出版一些内部使用的专题资料。
航空工业出版社出版有关航空学科及航空科研、生产、使用、管理、经营、教育等方面的图书、教材、期刊、工具书和科普读物，包括航空、航天、民航、舰船、电子、兵器、机械、化工等方面，可为广大读者、为航空、航天、部队等企业、院校提供种类齐全的专业图书和
优质服务。
航空工业出版社已经建立起了一支高水平的作者队伍和重视的
读者群。航空工业出版社出版的航空专业图书在国内一直占有领先地位，如《飞机设计手册》、《航空发动机设计手册》、《航空制造工程设计手册》等为我国航空工业发展起到了积极的推动作用。