膜脂质
神经元膜的脂质基质
在其相变温度以上，胆固醇阻止脂肪链旋转变构运动，降低膜的流动性；在相变温度以下，胆固醇阻止脂肪链的有序性排列，防止向凝胶状转化。糖脂是糖和脂肪结合物，分布在细胞膜的外侧，可能参与对环境变化和信息的识别。
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最新修订时间：2023-08-21 00:56
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